早安健康

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野宴事件看怎麼判斷食材新鮮衛生

野宴事件看怎麼判斷食材新鮮衛生

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2017-05-31
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第三篇

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醫院拿藥繳費不用帶錢跟信用卡!一按鍵隨時就能付款

2017-03-31
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低卡消腫清血管!香脆小黃瓜泡菜自己輕鬆做

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【早安健康/Amanda生活美食料理】去年前往台中教學,學生原以為泡菜都很難,看過示範紛紛表示原來小黃瓜泡菜這麼簡單啊。過後又紛紛詢問魚露、蝦醬去哪裡採購...

2017-03-09
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手工曬高麗菜乾!注意1關鍵吃起來香脆爽口不乾硬

手工曬高麗菜乾!注意1關鍵吃起來香脆爽口不乾硬

【早安健康/Amanda生活美食料理】近期高麗菜價正便宜,自己動手做爽脆的高麗菜乾一點也不難!不加化學物質(防腐劑、漂白),所以自己曬最健康也最營養。

2017-01-20
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顧胃防腸癌!不油膩高麗菜飯,一鍋輕鬆煮

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【早安健康/Amanda生活美食料理】改良版的高麗菜飯可以怎麼做?料理達人Amanda的作法是:把飯煮得稍硬一些,再炒一些料拌進去...

2017-01-13
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不炒不炸不加鹽!超香濃老薑暖胃雞湯這樣做

不炒不炸不加鹽!超香濃老薑暖胃雞湯這樣做

【早安健康/Amanda生活美食料理】冬天終於來了,水龍頭流出的是水是超級冰冷的,洗菜好痛苦啊,這樣冷的天氣只有一碗熱騰騰冒著煙的湯最是美味。

2016-12-23
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古早味蔥燒滷肉超下飯!一步驟少了肉腥味不碎爛

古早味蔥燒滷肉超下飯!一步驟少了肉腥味不碎爛

【早安健康/Amanda生活美食料理】滷肉好吃,但是若是滷的時間不足這肉可是硬又柴,油煎過的肉比較香也比較不會有腥味,燒煮時間長一些也比較不會太過碎爛。

2016-12-07
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不加一滴調味料!達人教你做止咳抗感冒蘿蔔蒜頭雞湯

不加一滴調味料!達人教你做止咳抗感冒蘿蔔蒜頭雞湯

【早安健康/Amanda生活美食料理】當季新鮮白蘿蔔搭配一兩年的條狀蘿蔔乾,加上雞肉或是排骨燉出的湯頭加上蒜頭,這一鍋鹹味、鮮味都有了,基本上是不需做調味。

2022-01-21
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養髮、消水腫,女性必吃!料理達人教你煮蛤蜊海帶雞湯

養髮、消水腫,女性必吃!料理達人教你煮蛤蜊海帶雞湯

【早安健康/Amanda生活美食料理】蛤蜊含有豐富的鐵質、維生素B12,能夠有效預防「缺鐵性貧血」;另外蛤蜊富含鉀和鋅,也能幫助排鈉降血壓、養髮效果。

2022-06-02
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最佳解燥熱消水腫夏日飲品!冬瓜鮮露自己做

最佳解燥熱消水腫夏日飲品!冬瓜鮮露自己做

【早安健康/Amanda生活美食料理】這道飲品作法與冬瓜露熬法類似,主要是得有時間慢慢熬煮,煮一鍋得花不少時間也用了不少瓦斯,乾脆煮上一大鍋還比較合算,不...

2016-06-08
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