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整腸排廢促代謝，3大酵素瘦身蔬果
若長期不注重飲食內容，飲食攝取不均衡，就容易導致體內酵素不足，代謝因此受影響。藉由攝取酵素能防止過食所造成的胃腸不適，並增強身體免疫力，達到體重管理、預防感冒
2025-08-05
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酸甜可口好滋味，吃鳳梨補C還能助消化
鳳梨含有「鳳梨酵素」，能分解蛋白質，幫助消化和吸收，這也是吃鳳梨會「咬舌頭」的原因，但只要抹點鹽巴或與肉品一起烹煮，就不會有這個問題，鳳梨入菜還能讓肉質更柔軟。
2025-07-29
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鳳梨蝦球
如果你問我最喜歡什麼水果，我一定不假思索地回答「鳳梨」，那酸甜的滋味，不管是切開後直接吃還是入菜，都令我深深著迷。當我還是葷食者時，熱炒店的鳳梨蝦球是我必點的菜
2025-07-10
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睡前吃香蕉助眠！這水果竟比香蕉讓你更好睡
要說起鳳梨的好處，最廣為人知的，便是「酵素」這最優異的營養素了！但是，除了神格化的酵素外，究竟還有什麼研究證明，好吃鳳梨真正的功效呢？
2024-08-23
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8種水果是腸道通樂！解便秘最強水果清單，一週2顆「多大1.5次」
台灣至少500多萬人有便秘困擾，幾乎9成以上台灣人膳食纖維攝取不足，每天吃「蔬菜、水果」缺一不可。早安健康統整「解便秘最強水果」清單，看看專家推薦水果有哪些！
2024-08-22
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天然的抗發炎劑，鳳梨助瘦身顧腸道
鳳梨不只維生素C多多，鳳梨酵素更能分解蛋白質，幫助消化吸收。並具有祛痰、潤喉，緩和發炎和殺菌等效果。
2024-08-06
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滷肉少放糖，譚敦慈用「1水果」30分鐘就軟嫩！這招再降氧化膽固醇
滷味煮久了會產生氧化膽固醇，而且油亮的滷肉常需要添加很多糖有害健康。養生達人譚敦慈提醒，可善用「一水果、一蔬菜」取代加糖，不僅一樣美味，還能讓肉半小時就軟爛！
2024-07-22
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吃水果也防骨鬆！骨科醫揭4種當季水果強健骨質、促進鈣吸收還改善關節炎
吃水果竟也能幫助預防骨質疏鬆！除了補鈣外，想強健骨骼，骨科醫師提出有4種夏天當季水果，可以幫助養肌肉、預防骨質流失、幫助鈣質吸收，一起好好保護骨骼！
2024-07-19
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《節氣知味》小暑過，一日熱三分！對抗暑氣就靠「水果焦糖串串」甜蜜透心涼
這一期的節氣食譜分享水果焦糖串串，使用夏季盛產的蔬果加上人人都愛的炙烤焦糖，是料理功序非常簡單的食譜，簡單的食譜可不正適合熱呼呼的小暑節氣嗎？
2024-07-06
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3招買到不酸澀鳳梨！吃多怕飆血糖？1招控制份量
談到夏日水果，大家一定會想到鳳梨！鳳梨富含膳食纖維及維生素C，還含有豐富的生物類黃酮；許多人會因為怕鳳梨太酸，或是容易嘴破而卻步，不妨試試營養師3招鳳梨處理法。
2024-06-20
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