大家鳳梨吃起來，鳳梨富含營養成分，維生素C是蘋果5倍；維生素B1則可消除疲勞、增進食慾；膳食纖維促進腸胃蠕動。
它還含有「鳳梨酵素」，能分解蛋白質，幫助消化和吸收，這也是吃鳳梨會「咬舌頭」的原因，但只要抹點鹽巴或與肉品一起烹煮，就不會有這個問題囉，鳳梨入菜還能讓肉質更柔軟。
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【鳳梨4大好處】
- 助消化：蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。尤其可以在飯後吃一些，解油膩助消化
- 防血栓：鳳梨酵素能分解纖維蛋白，促血液循環，防止血液凝結及血栓形成
- 消疲勞：維生素B1可消除疲勞，增進食慾
- 養顏美白：含豐富維生素 C，有助抑制黑色素生成，美白嫩膚、去斑，促進皮膚新陳代謝
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