
曾為鳳飛飛《心肝寶貝》、羅大佑《火車 》、《青春舞曲2000》等歌曲作詞的知名音樂人李坤城驚傳於8日離世,享壽67歲。女友林靖恩證實這項悲痛的消息,並受訪透露為大腸癌並轉移至肝臟、骨骼所致。
李坤城為知名作詞人,不僅因收集許多黑膠唱片有「黑膠教父」之稱,更曾擔任金曲獎流行音樂類評審、金曲獎總召集人,對音樂圈有不小貢獻。十年前因與年齡差距40歲的林靖恩談了一場「爺孫戀」而轟動一時,而兩人也不顧外界眼光,相互扶持走過十個年頭,感情相當穩定。
李坤城去年3月時曾受《ETtoday星光雲》採訪透露,自己知道年事已高,平時特別留意健康,澱粉也吃得很少,血壓都維持80~120,不僅沒有三高,膽固醇也一切正常。當時李坤城才自信地表示「健康都沒問題」,不料妻子林靖恩今(9日)晚透露病逝消息時,表示李坤城至今已住院7個月,「到最後都得聽我碎念。十年一刻,一刻三個時辰。折磨他了。」
李坤城為知名作詞人,不僅因收集許多黑膠唱片有「黑膠教父」之稱,更曾擔任金曲獎流行音樂類評審、金曲獎總召集人,對音樂圈有不小貢獻。十年前因與年齡差距40歲的林靖恩談了一場「爺孫戀」而轟動一時,而兩人也不顧外界眼光,相互扶持走過十個年頭,感情相當穩定。
李坤城去年3月時曾受《ETtoday星光雲》採訪透露,自己知道年事已高,平時特別留意健康,澱粉也吃得很少,血壓都維持80~120,不僅沒有三高,膽固醇也一切正常。當時李坤城才自信地表示「健康都沒問題」,不料妻子林靖恩今(9日)晚透露病逝消息時,表示李坤城至今已住院7個月,「到最後都得聽我碎念。十年一刻,一刻三個時辰。折磨他了。」
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妻子林靖恩受《壹蘋新聞網》專訪表示,李坤城希望大家圓滿,不要傷心,讓他好好地走。而李坤城在離世前也提醒林靖恩,希望她做事不要衝動,脾氣不要這麼差,顯示李坤城即便病重仍不忘一生摯愛。
【早安健康/何兆芬(研究腸漏超過15年的胃腸肝膽專科醫師)】台灣人的腸道已不堪虐待
隨著國人飲食西化、再加上食安問題層出不窮,台灣的大腸癌發生率已經是世界第一了。
根據二○一一年衛生署的統計資料,台灣罹癌人數不斷增加,其中又以大腸癌的罹患人數最多,平均每三十七分鐘就有一人得到大腸癌,台灣的大腸癌發生率已經是世界第一了。
十大癌症之中,大腸癌長期盤踞在台灣男性首位,女性第二位。過去一直認為這是西方國家的好發疾病,但是隨著國人飲食西化、再加上食安問題層出不窮,如三聚氰胺毒物、餿水油事件、塑化劑、毒澱粉等,台灣人的腸道已經不堪虐待了!
大腸癌化的機轉與腸道菌也有相關,大致的路徑如下:
台灣的外食比例甚高,便當、小吃往往以白米、白麵、肉類為主,當中纖維質食物的比例常是不足的。
而加工食品,例如零食、餅乾、麵包、泡麵這類國人常拿來解饞的食品,同樣也嚴重缺乏纖維質,當我們每天的飲食都被外食、加工食品填滿時,就會缺乏腸道菌叢所需的纖維質。
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如何正確攝取防腸癌飲食?下一頁看醫師怎麼說

(預防大腸癌、改善便秘,纖維質不可或缺。圖片來源/早安健康)
纖維質也是「益生元」的一種,分可溶性纖維與不可溶性纖維,可溶性纖維吸水後會膨脹,形成凝膠物質,是腸道菌發酵時所需的重要營養物,同時可延長食物在胃中停留的時間,進而減緩糖分分解和吸收速度,防止血糖急速上升,並可與脂肪酸結合,降低膽固醇。
不可溶性纖維不會溶於水,但可以增加糞便的質量,同時吸附大量水分,增加糞便的柔軟性,也有刺激腸蠕動的作用,縮短有害物質在腸道內停留的時間,預防大腸癌化反應。若每天大號時發現糞便過少,代表所吃的不可溶性纖維不夠。
纖維質食物攝取太少,不僅會造成腸道發酵不足,也會導致熱量不足。根據研究,老鼠每日約有百分之三十五的總卡路里(熱量)是來自於短鏈脂肪酸,而人類約有百分之五~十五的熱量來自短鏈脂肪酸。而短鏈脂肪酸的濃度,正有賴於我們每日吃進纖維質食物的多寡。
纖維食物的來源為植物,大致可區分如下:
早安健康同場加映-
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【早安健康/何兆芬(研究腸漏超過15年的胃腸肝膽專科醫師)】台灣人的腸道已不堪虐待
隨著國人飲食西化、再加上食安問題層出不窮,台灣的大腸癌發生率已經是世界第一了。
●大腸癌發生率,台灣世界第一
根據二○一一年衛生署的統計資料,台灣罹癌人數不斷增加,其中又以大腸癌的罹患人數最多,平均每三十七分鐘就有一人得到大腸癌,台灣的大腸癌發生率已經是世界第一了。
十大癌症之中,大腸癌長期盤踞在台灣男性首位,女性第二位。過去一直認為這是西方國家的好發疾病,但是隨著國人飲食西化、再加上食安問題層出不窮,如三聚氰胺毒物、餿水油事件、塑化劑、毒澱粉等,台灣人的腸道已經不堪虐待了!
大腸癌化的機轉與腸道菌也有相關,大致的路徑如下:
- 腸胃道吸收了致癌物質後,由肝臟代謝,轉至腸道,再由腸道菌轉化成致癌的活性成分,如氨。
- 食物中的致癌物(如香腸、火腿這類加工紅肉中的硝酸鹽,已被世界衛生組織認定為一級致癌物)直接由腸道菌轉化成致癌的活性成分如:亞硝酸鹽。
- 腸道菌的代謝物是致癌物如吲哚、酚、亞胺等。
- 腸道菌處理過量膽汁酸製造代謝成次級膽汁酸。
台灣的外食比例甚高,便當、小吃往往以白米、白麵、肉類為主,當中纖維質食物的比例常是不足的。
而加工食品,例如零食、餅乾、麵包、泡麵這類國人常拿來解饞的食品,同樣也嚴重缺乏纖維質,當我們每天的飲食都被外食、加工食品填滿時,就會缺乏腸道菌叢所需的纖維質。
(
台灣大腸癌發生率高
,男女10大癌症排行中大腸癌佔據前二位。製表/鍾佩錦)男性 | 女性 | |
1 | 大腸癌 | 乳癌 |
2 | 肝癌 | 大腸癌 |
3 | 肺癌 | 肺癌 |
4 | 口腔癌 | 肝癌 |
5 | 攝護腺癌 | 甲狀腺癌 |
6 | 食道癌 | 子宮體癌 |
7 | 胃癌 | 卵巢癌 |
8 | 皮膚癌 | 皮膚癌 |
9 | 非何杰金氏淋巴瘤 | 子宮頸癌 |
10 | 膀胱癌 | 胃癌 |
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(預防大腸癌、改善便秘,纖維質不可或缺。圖片來源/早安健康)
預防大腸癌飲食怎麼吃
纖維質也是「益生元」的一種,分可溶性纖維與不可溶性纖維,可溶性纖維吸水後會膨脹,形成凝膠物質,是腸道菌發酵時所需的重要營養物,同時可延長食物在胃中停留的時間,進而減緩糖分分解和吸收速度,防止血糖急速上升,並可與脂肪酸結合,降低膽固醇。
不可溶性纖維不會溶於水,但可以增加糞便的質量,同時吸附大量水分,增加糞便的柔軟性,也有刺激腸蠕動的作用,縮短有害物質在腸道內停留的時間,預防大腸癌化反應。若每天大號時發現糞便過少,代表所吃的不可溶性纖維不夠。
纖維質食物攝取太少,不僅會造成腸道發酵不足,也會導致熱量不足。根據研究,老鼠每日約有百分之三十五的總卡路里(熱量)是來自於短鏈脂肪酸,而人類約有百分之五~十五的熱量來自短鏈脂肪酸。而短鏈脂肪酸的濃度,正有賴於我們每日吃進纖維質食物的多寡。
纖維食物的來源為植物,大致可區分如下:
- 可溶性纖維:果膠、樹膠、植物膠、寡醣等屬之,主要來源有豆子、蔬菜、水果、木耳、洋菇等。
- 不可溶性纖維:纖維素、半纖維素、木質素等屬之,主要來源有全榖、根莖類、果皮、蔬菜、豆類等。
早安健康同場加映-
防大腸癌好食:海苔
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