【早安健康／洪辰竺報導】藝人錦雯近期在臉書發文，前幾日帶媽媽到慈濟醫院急診室報到，因為媽媽在炸豆腐時，不小心連手一起下去炸。錦雯表示，由於燙傷的第一步就是沖冷水，因此到院後，在急診室罰站了半小時。院方評估媽媽屬於嚴重的淺二度燙傷，即使沖完冷水、包紮後，還是痛到頻頻流眼淚。錦雯提醒大家，燒燙傷時應該要立即沖冷水，並遵循「沖、脫、泡、蓋、送」五原則，在疫情期間千萬要保重自己，不要造成醫護人員額外的負擔。
燙傷後NG作法：抹膏狀藥物、冰敷、泡冰鹽水
燙傷後NG作法：抹膏狀藥物、冰敷、泡冰鹽水
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當烹飪或享用美食時不小心被燒燙傷該怎麼做？奇美醫院傷口照護中心傷口護理師魏秀慧提醒，千萬別用「阿嬤的偏方」處理！舉凡塗醬油、糨糊、蛋白，或是民間傳說中的黑人牙膏、白藥膏、神奇紫藥膏及凡士林等處理，都沒有相關實證，且可能因為延遲就醫引發傷口感染的問題。
此外，若燒燙傷時用膏狀類產品塗抹皮膚，反而會將「熱度」包覆，減緩皮膚降溫的速度，且膏狀物質由於黏著度高，附著在傷口不易清除，換藥時可能會容易感到疼痛。
另外，許多人可能會認為燒燙傷，用冰敷的方式來降溫很合理；事實上，由於皮膚經燙傷後，組織會變得敏感，此時用冰敷的方式，反而容易造成皮膚凍傷，因此切記勿用冰敷的方式來降溫
魏秀慧護理師指出，不論傷口大小或嚴重程度，燙傷後的第一件事，都要立即沖冷水，讓皮膚能在溫和的情況下快速降溫，在冷水下沖15-30分鐘可避免高溫停留在皮膚上，造成更嚴重傷害。
網路也曾有傳言，將患部泡冰鹽水可以幫助降溫、去熱毒；其實，護理師提醒，雖然鹽水因為具有吸熱和高滲透壓的特性，可達到降溫的效果，但是由於人體皮膚組織處於受損狀態，無法正常保水，此時泡鹽水或用鹽水沖洗，可能會造成人體體液流失。
燒燙傷的種類包括溫度性燙傷、化學性燙傷以及電燒燙傷三大類，而像錦雯媽媽烹飪時炸傷手。屬於被火源或熱液燒燙傷的「溫度性燙傷」，組織傷害的程度取決於熱源溫度高低，以及接觸熱源時間的長短。
燙傷到什麼程度須手術治療？怎麼做不易留疤痕？下一頁了解更多
一度燙傷：從外觀來看，皮膚會出現紅腫、疼痛的現象，但不會產生水泡。
二度燙傷：當皮膚二度燙傷時，已經傷害到皮膚真皮層，又分為淺二度與深二度燙傷，當淺二度燙傷時，患部會出現紅腫、水泡，以及有劇烈疼痛及灼熱感；深二度燙傷則以傷及真皮深層，此時皮膚會呈淺紅色，並長出白色大水泡。
三度燙傷：當皮膚發生三度燒燙傷時，已損及全層皮膚，此時外觀雖無水泡，但皮膚已呈現焦黑色，細胞、神經已遭破壞，疼痛感消失，且傷口不會自然癒合，且會留下肥厚性的疤痕，此時會造成皮膚功能障礙，須做擴創術及植皮治療。
四度燙傷：全層皮膚，以及皮下脂肪、肌肉、神經和骨骼組織已呈現焦黑狀，須由多次手術或特殊治療處理傷口，嚴重時可能須截肢。
遠東聯合診所護理組劉倫佑護理師曾撰文指出，一度燙傷時，只需在冷卻後，由醫生在傷口塗抹燙傷藥膏即可，不會留疤也不會長水泡；不過，若嚴重程度在二度燙傷以上，最好儘早治療，避免感染。
毒物專家譚敦慈表示，若不是大面積燙傷，也可以先進行簡單處理。過去她曾經因為燙衣服時，不慎被熨斗燙到，造成小範圍二度燙傷。此時，林杰樑醫師取用濕紗布覆蓋在她燙傷的部位，並且立即冰敷患部，直至疼痛感消失為止。最後不僅不疼痛，也沒有留下任何疤痕。
根據中華民國兒童燙傷基金會的衛教資料指出，一旦不慎發生燒燙傷時，最正確的處理5字訣為「沖、脫、泡、蓋、送」:
1.沖：迅速以流動的自來水沖洗約15到30分鐘，或將患部浸泡於冷水內，快速降低皮膚表面熱度。
2.脫：充分泡濕患部後，再小心除去衣物；必要時可以剪刀剪開衣服，並暫時保留黏住的部份，儘量避免將傷口之水泡弄破。
3.泡：繼續將患部浸泡於冷水中，停留15-30分鐘，可減輕疼痛及穩定情緒。但孩童或年長者，或燙傷面積較大，則不必浸泡過久，以免體溫下降過度，或延誤治療時機。
4.蓋：用清潔乾淨的床單、布單或紗布覆蓋，切勿任意塗上外用藥或民間偏方，這些東西可能無助於傷口的復原，並且容易引起傷口感染，及影響醫護人員的判斷和緊急處理。
5.送：除了可以自行處理的極小燙傷外，燙傷後最好前往附近的醫院做進一步的處理；若傷勢較大，則最好轉送到設置有燙傷中心的醫院治療。
參考資料:
看了這篇文章的人，也看了...
此外，若燒燙傷時用膏狀類產品塗抹皮膚，反而會將「熱度」包覆，減緩皮膚降溫的速度，且膏狀物質由於黏著度高，附著在傷口不易清除，換藥時可能會容易感到疼痛。
另外，許多人可能會認為燒燙傷，用冰敷的方式來降溫很合理；事實上，由於皮膚經燙傷後，組織會變得敏感，此時用冰敷的方式，反而容易造成皮膚凍傷，因此切記勿用冰敷的方式來降溫
魏秀慧護理師指出，不論傷口大小或嚴重程度，燙傷後的第一件事，都要立即沖冷水，讓皮膚能在溫和的情況下快速降溫，在冷水下沖15-30分鐘可避免高溫停留在皮膚上，造成更嚴重傷害。
網路也曾有傳言，將患部泡冰鹽水可以幫助降溫、去熱毒；其實，護理師提醒，雖然鹽水因為具有吸熱和高滲透壓的特性，可達到降溫的效果，但是由於人體皮膚組織處於受損狀態，無法正常保水，此時泡鹽水或用鹽水沖洗，可能會造成人體體液流失。
燒燙傷的種類包括溫度性燙傷、化學性燙傷以及電燒燙傷三大類，而像錦雯媽媽烹飪時炸傷手。屬於被火源或熱液燒燙傷的「溫度性燙傷」，組織傷害的程度取決於熱源溫度高低，以及接觸熱源時間的長短。
燙傷到什麼程度須手術治療？怎麼做不易留疤痕？下一頁了解更多
燒燙傷依皮膚受傷深度，可分為一到四度
一度燙傷：從外觀來看，皮膚會出現紅腫、疼痛的現象，但不會產生水泡。
二度燙傷：當皮膚二度燙傷時，已經傷害到皮膚真皮層，又分為淺二度與深二度燙傷，當淺二度燙傷時，患部會出現紅腫、水泡，以及有劇烈疼痛及灼熱感；深二度燙傷則以傷及真皮深層，此時皮膚會呈淺紅色，並長出白色大水泡。
三度燙傷：當皮膚發生三度燒燙傷時，已損及全層皮膚，此時外觀雖無水泡，但皮膚已呈現焦黑色，細胞、神經已遭破壞，疼痛感消失，且傷口不會自然癒合，且會留下肥厚性的疤痕，此時會造成皮膚功能障礙，須做擴創術及植皮治療。
四度燙傷：全層皮膚，以及皮下脂肪、肌肉、神經和骨骼組織已呈現焦黑狀，須由多次手術或特殊治療處理傷口，嚴重時可能須截肢。
遠東聯合診所護理組劉倫佑護理師曾撰文指出，一度燙傷時，只需在冷卻後，由醫生在傷口塗抹燙傷藥膏即可，不會留疤也不會長水泡；不過，若嚴重程度在二度燙傷以上，最好儘早治療，避免感染。
小範圍燙傷該怎麼處理？譚敦慈這樣教你好得快又不留疤
毒物專家譚敦慈表示，若不是大面積燙傷，也可以先進行簡單處理。過去她曾經因為燙衣服時，不慎被熨斗燙到，造成小範圍二度燙傷。此時，林杰樑醫師取用濕紗布覆蓋在她燙傷的部位，並且立即冰敷患部，直至疼痛感消失為止。最後不僅不疼痛，也沒有留下任何疤痕。
根據中華民國兒童燙傷基金會的衛教資料指出，一旦不慎發生燒燙傷時，最正確的處理5字訣為「沖、脫、泡、蓋、送」:
1.沖：迅速以流動的自來水沖洗約15到30分鐘，或將患部浸泡於冷水內，快速降低皮膚表面熱度。
2.脫：充分泡濕患部後，再小心除去衣物；必要時可以剪刀剪開衣服，並暫時保留黏住的部份，儘量避免將傷口之水泡弄破。
3.泡：繼續將患部浸泡於冷水中，停留15-30分鐘，可減輕疼痛及穩定情緒。但孩童或年長者，或燙傷面積較大，則不必浸泡過久，以免體溫下降過度，或延誤治療時機。
4.蓋：用清潔乾淨的床單、布單或紗布覆蓋，切勿任意塗上外用藥或民間偏方，這些東西可能無助於傷口的復原，並且容易引起傷口感染，及影響醫護人員的判斷和緊急處理。
5.送：除了可以自行處理的極小燙傷外，燙傷後最好前往附近的醫院做進一步的處理；若傷勢較大，則最好轉送到設置有燙傷中心的醫院治療。
參考資料:
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