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「食物中毒」的搜尋結果

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夏天一定食物中毒！？9個預防對策大公開
夏天一定食物中毒！？9個預防對策大公開夏天天氣炎熱、空氣潮濕，非常適合細菌生長，導致食物容易變質，一不小心就「病從口入」。 根據衛生福利部調查，食品中毒案件中有10.8%發生在家中，僅次於供膳的營業...
2016-06-13
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巴西里不只擺盤裝飾！巴西里還能除護胃、防脹氣
巴西里不只擺盤裝飾！巴西里還能除護胃、防脹氣巴西里原本就是可以食用的藥草！西餐經常用香芹來擺盤裝飾，也有人稱之為巴西里或荷蘭芹，巴西里獨特香味可顧胃，還能消除口臭體臭，巴西里有助抗老提免疫力
2016-03-07
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媽媽帶的便當竟會食物中毒？譚敦慈2招教你安全帶便當
媽媽帶的便當竟會食物中毒？譚敦慈2招教你安全帶便當譚敦慈指出，熟食保存不當，放置在室溫下一段時間還是會孳生細菌、黴菌而腐敗或招來果蠅。如果沒吃完的菜要帶便當，煮好後要馬上裝入飯盒，避免口水挾帶細菌、沾染菜餚。
2015-07-20
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不鏽鋼餐具盡量別裝酸性食物，以免溶出錳
不鏽鋼餐具盡量別裝酸性食物，以免溶出錳【餐具check】喜歡用不鏽鋼餐盒保存食物嗎？ 不鏽鋼餐盒，盡量不要拿來裝檸檬、糖醋排骨、醬料等酸性及鹽漬食物，以免溶出「錳」。 國家環境毒物研究中心建議，挑選...
2015-07-01
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火鍋煮前半小時的湯，磷、鈉、亞硝酸鹽較低，喝湯好時機
火鍋煮前半小時的湯，磷、鈉、亞硝酸鹽較低，喝湯好時機【健康吃】天氣冷就想吃火鍋的請按"讚" 有研究証實：有些火鍋煮90分鐘後，亞硝酸鹽飆升近１０倍！容易增加中毒或致癌的風險，而且，火鍋煮久後，湯裡的普林、鈉都很高...
2015-06-10
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黴菌掰掰！注意這5個重點，浴室鞋櫃衣櫃不怕長霉
黴菌掰掰！注意這5個重點，浴室鞋櫃衣櫃不怕長霉【早安健康／陳家恩編譯】你是否老是等到在過年前，才開始進行除舊佈新的工作呢？除了整頓家務之外，還要採買年貨、烹煮年夜飯等，最後把自己搞得手忙腳亂。日本家事達人矢...
2015-05-21
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不怕吃到黑心食物，江守山醫師教你這樣分辨
不怕吃到黑心食物，江守山醫師教你這樣分辨我們在選購食品的時候，總以為顏色鮮美粉嫩、看起來很Q的肉就是新鮮，但事實上原來相反！腎臟科名醫江守山認為台灣人的飲食問題並不只有食物添加物而已，甚至連最自然的食...
2014-11-06
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中秋烤肉遠離食物中毒6原則
中秋烤肉遠離食物中毒6原則不知何時中秋烤肉已成為全民運動，過節前後幾天，街上總是可以看到大人小孩們烤得不亦樂乎，成為台灣獨有的文化景象。然而，根據疾病管制署的統計指出，中秋節過後腹瀉急診...
2014-09-01
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3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎
3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎世界盃足球賽正夯，球迷們每日「枕戈待旦」就為了支持心愛的球隊，但比賽期間卻傳出，有球迷吃燒烤、喝啤酒，卻引發急性腸胃炎；甚至法國、荷蘭國家代表隊的選手，也因為急...
2014-07-11
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