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不鏽鋼餐具盡量別裝酸性食物,以免溶出錳

早安健康粉絲團
2015-07-01 08:00:00
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【餐具check】喜歡用不鏽鋼餐盒保存食物嗎?

不鏽鋼餐盒,盡量不要拿來裝檸檬、糖醋排骨、醬料等酸性 及鹽漬食物,以免溶出「錳」。

國家環境毒物研究中心建議,挑選編號304以上的不鏽鋼 系列,含錳量最低~!

請勿設定超過兩組超連結

請勿設定超過三組超連結

請勿設定超過五組超連結

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資料來源:新光醫院腎臟科醫師江守山
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