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火鍋煮前半小時的湯,磷、鈉、亞硝酸鹽較低,喝湯好時機

早安健康粉絲團
2015-06-10 08:00:00
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【健康吃】天氣冷就想吃火鍋的請按"讚"

有研究証實:有些火鍋煮90分鐘後,亞硝酸鹽飆升近10 倍!容易增加中毒或致癌的風險,而且,火鍋煮久後,湯裡 的普林、鈉都很高,如果真的喜歡喝湯,建議喝煮前30分 鐘的湯!

化療時曾上吐下瀉又便秘,她用綠豆湯、蘋果汁緩解

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資料來源:林杰樑醫師及譚敦慈護理師
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