專家示警「4種隔夜菜」別吃：傷心傷肝腎！譚敦慈教這招降低隔夜菜致癌風險

吃剩的「隔夜菜」冷藏再復熱很常見，不過小心，也不是每一種隔夜菜都安全，專家提出其實有「4種隔夜菜」都不建議，亂吃很可能食物中毒、傷肝、傷腎，甚至有致癌的風險。

團購夯品「玄米油」污染物超標！2款食用油下肚恐致癌＋基因毒性

食藥署今天最新公布邊境檢驗不合格的食品名單，日本「玄米胚芽油」、阿拉伯聯合大公國「棕櫚油」都被檢出汙染物質和毒素縮水甘油脂肪酸酯（GEs）超標

研究：這汽車內裝恐致癌，夏天釋毒高5倍！專家教3招降低有害物濃度

打開車門時曾聞過塑膠怪味嗎？新研究發現，汽車內裝（如座椅泡棉等）中常使用的阻燃劑會揮發進空氣中，有致癌的風險，而夏季高溫還可能讓汙染量提高5倍！

蛋加豆漿＝最毒早餐？搞錯了！真正致命「3要素」讓4歲童吃蛋猝逝

正解：菠菜與豆腐一起吃，不會因此結石。這個最常被問到的問題，食藥署的說明是：菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，但草酸鈣不會被腸道吸收，反

吃多致癌！營養師揭「回鍋油5特徵」判別！居家1習慣也讓好油變壞油

雞排、地瓜球，在夜市大啖美食超享受，不過可曾留意炸鍋中的油品呢？營養師分享「回鍋油」的5大特徵，提醒外食族與夜市族要特別小心，避免大量自由基、致癌物找上門！

染髮怕致癌？譚敦慈也染髮！這樣挑髮色、染後多吃2食物加速排毒

染髮會致癌？衛福部表示，只要挑對染髮劑、使用正確染髮方式就不需過度擔心。「防毒教母」的護理師譚敦慈也指出，她也會染髮，掌握7正確染髮訣竅就能安心又健康。

蘇丹紅到底是什麼？吃多少會致癌？專家私房排毒心法這樣做

蘇丹紅風波改買生辣椒「漲價了」！不是不吃辣就沒事，6種食物不辣也有疑慮

蘇丹紅事件延燒除了辣椒粉，其實連白胡椒粉、沙茶醬都不太辣的產品都中標，專家分析，千萬別以為蘇丹紅只會出現在辣椒製品，其實有6種食物與加工製品都可能有疑慮！

蘇丹紅辣椒粉追查流向全台7縣市！專家列3食物多警覺，常吃罹癌傷肝腎

辣椒粉含有致癌物質「蘇丹紅」掀起風波，包括蝦味先、菜脯餅等知名零食，與海底撈、維力食品等品牌都恐中標！專家提醒，蘇丹紅有罹癌、傷肝腎風險，常見3種食物須多警覺。

衛生紙包食物，可能吃進傷身物質？醫師提醒3點防螢光劑致過敏發炎

紙巾的螢光劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。紙巾螢光劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來