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「食品添加物」的搜尋結果

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紅色肉類食用時可搭配青蒜、青蔥，減少添加物攝取
紅色肉類食用時可搭配青蒜、青蔥，減少添加物攝取過年喜歡吃臘肉嗎？ 紅色肉類，像是熱狗、火腿、香腸等，吃的時候，最好搭配青蒜、青菜或水果，盡量不要和乳酸飲料或是魷魚一起吃喔～ →多選放養少吃五花，醫學博士多吃...
2015-03-04
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美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全
美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全台灣人很愛吃百元熱炒，叫幾個菜，配瓶啤酒，就是最道地的台灣味！ 但是，物價上漲的這麼嚴重，食材成本不斷提高，你知道你吃下的是什麼嗎？熱炒有什麼地雷？該怎麼點菜才...
2014-12-31
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飯糰包鮭魚、中餐配水煮蛋，老外族4招聰明吃
飯糰包鮭魚、中餐配水煮蛋，老外族4招聰明吃生活型態的改變以及便利商店與飲食店的普及，不少人從早到晚三餐都在外解決。但是植木桃子指出，外面販賣的便當大多高鹽高油，且碳水化合物比重偏高。不僅營養失衡，長久下...
2014-12-25
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糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物
糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物調味料在中國歷史上最早可以追溯到距今三千多年前的周朝，當時在中國古籍中出現的調味料都是使用純天然食材製作，不含人工化學添加物。至於為何現今會有食品添加物的產生呢...
2014-12-19
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8成關鍵在飲食！快速瘦身不吃白色精緻食物就對了
8成關鍵在飲食！快速瘦身不吃白色精緻食物就對了Dear 鐵魔女： 您好，很抱歉冒昧寫信給您，看您的部落格也好久了，謝謝您總是分享給我們關於健康的正確觀念，這次有一個關於運動的疑問想要請教您： 我一周至少會運...
2014-12-19
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垃圾食物易使身體疲勞、活動力降低
垃圾食物易使身體疲勞、活動力降低下午茶喜歡吃糖果、餅乾嗎？ 太常吃零食，不但會導致肥胖，還可能會讓活力下降喔，因為不良的飲食習慣，會造成認知障礙，增加疲勞感喔～ 7對策保養腎上腺，擺脫疲勞：h...
2014-11-14
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戒不掉零食？「面紙天婦羅」揭調味料世代
戒不掉零食？「面紙天婦羅」揭調味料世代日本曾經有個電視節目，要求來賓試吃「神秘天婦羅」。所有來賓試過都表示好吃，還頻頻詢問主持人裡面是什麼。其實這個神秘的天婦羅就是將面紙油炸過後再灑上少許鹽製成。這...
2014-11-13
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挑魚陷阱！ 鰓紅未必新鮮，一氧化碳可以作弊
挑魚陷阱！ 鰓紅未必新鮮，一氧化碳可以作弊我從小愛吃魚，因為爸爸告訴我，吃魚會變漂亮、變聰明。我經常陪阿嬤或媽媽上市場，是任勞任怨的「提菜籃小幫手」。有時來到魚攤前，阿嬤會對我說：「乖孫，妳來挑一條給大...
2014-10-03
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【白佩玉的真食物講堂】白麵燙熟不會變硬？小心吃到夯質麵條！
【白佩玉的真食物講堂】白麵燙熟不會變硬？小心吃到夯質麵條！麵粉以蛋白質含量的多寡，區分為特高筋、高筋、中筋和低筋，筋度越高則越Q。按理說，製作不同的麵食必須選擇適合的麵粉，以需要Q度的麵條為例，高筋麵粉比較合適；若是饅...
2014-09-28
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夏天餐餐吃涼麵 健康危機來報到
夏天餐餐吃涼麵 健康危機來報到夏天讓人沒胃口，容易選擇清爽的涼麵解決一餐，但是你知道嗎？涼麵的熱量其實一點也不低！因為涼麵包含麵條、醬料兩部分，通常都會選用高熱量食材，而有些店家會加上小黃瓜...
2014-08-01
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