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過度減鹽反而不安心！改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素
過度減鹽反而不安心！改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素日本醫學博士卻指出，一味減少鹽分攝取可能會影響神經傳導，反而不健康，他推薦了一種簡單就能自製的「抹茶鹽」，比起一般鹽更多出了抹茶的濃郁茶香及健康成分！
2020-02-11
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心悸、抽筋、無力感…都因電解質失衡！4大營養這樣補
心悸、抽筋、無力感…都因電解質失衡！4大營養這樣補血液循環輸送物質、維持體溫、酸鹼度平衡、電解質平衡、血液含氧量、血量平衡、水平衡、血糖與血脂濃度等，才能因應身體需求。
2019-11-04
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吃太鹹容易養出瘜肉、癌症？醫師：愛吃這食催人老又致癌
吃太鹹容易養出瘜肉、癌症？醫師：愛吃這食催人老又致癌人的老化就像鐵會生鏽一樣，鐵放入鹽水中會加速生鏽，同樣地鹽也會使人加速老化。過多的鹽份會破壞胃黏液層，胃部長期發炎就易產生癌。
2019-10-31
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姐不是胖只是水腫！蛋白質吃太少更慘，3種高鉀食物排鈉消腫
姐不是胖只是水腫！蛋白質吃太少更慘，3種高鉀食物排鈉消腫水腫有很多成因，包括營養不足、運動不夠、生理狀況不佳等等都可能讓人隔天起來腫一圈。即便沒多吃東西，水腫仍會讓人增重，十分擾人。讓營養師教你如何對症下藥治水腫。
2019-08-27
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鈉
鈉鈉作為人體水平衡、血液酸鹼、體內滲透壓的調節員，也負責協助肌肉的收縮控制，但鈉攝取過多，不但容易水腫，還可能增加罹患高血壓、腎臟疾病
2019-06-27
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揪出外食地雷！營養師健康飲食提案：高纖減鈉這樣吃！
揪出外食地雷！營養師健康飲食提案：高纖減鈉這樣吃！國家隊選手顧問楊承樺營養師提醒，除了運動和作息，也要重視食物的選擇互相搭配，當營養均衡、纖維充足，自然能健康順暢、喚醒代謝。
2019-05-22
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滷味熱熱吃較健康？教授：這物質WHO列為一級致癌物
滷味熱熱吃較健康？教授：這物質WHO列為一級致癌物大家一定覺得加熱滷味是用滷汁煮滾的，不像油炸食品對健康之危害程度高，因此經常大口吃滷味，甚至把它當正餐。事實上，反覆加熱的滷鍋中也暗藏著食安風險。
2019-02-12
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拒當水腫泡芙女！4大消水腫必吃明星食材
拒當水腫泡芙女！4大消水腫必吃明星食材改善水腫困擾，多攝取富含維生素、礦物質與多酚的食物就可以促進血液循環。多吃含鉀的食物，則有利尿的作用。為您介紹3種消水腫必須攝取的營養與必吃食材！
2018-08-10
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多補鈣反降28％腎結石風險！研究：腎結石真正原因是...
多補鈣反降28％腎結石風險！研究：腎結石真正原因是...少鈣除了造成骨質疏鬆，影響心跳、神經傳導、肌肉活動之外，竟還可能提高腎結石的發生風險。研究指出，飲食多鈣、多喝水有助降低腎結石風險，高鈉飲食則會增加腎結石風險。
2018-06-01
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吃太油了嗎？營養師1張表示警
吃太油了嗎？營養師1張表示警台灣飲食習慣以熱食為主，烹調方式多以熱炒、煎、炸最為常見，烹調時易添加過多油、鹽、糖等調味料，常利用「燴」的料理方式，加入澱粉勾芡，吃進過多油脂及鈉、鉀、糖
2018-04-01
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