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紅蘿蔔才不只顧眼睛!醫狂推3吃法抗老、防失智、降32%心臟病風險
冬天是吃補的季節,而有些蔬菜因為營養豐富,本身就是被譽為「補品」的存在,其中「紅蘿蔔」就是一個著名的例子。
2024-01-25
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紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜比一比!熱量它最低⋯3種地瓜最佳吃法大不同
地瓜又稱蕃薯、甘藷,是有名的優質澱粉,在許多輕食餐盒中都會發現它的身影!除了熱量低、含有豐富膳食纖維之外,維生素C的含量更是蘋果的5倍以上!
2024-01-24
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番茄紅一點,茄紅素越多?30歲後吃番茄回春,但專家說別選這種
番茄紅素在所有的食物成分當中,抗氧化力首屈一指。番茄紅素能和活性氧奮戰,使斑點消失,還能避免新的斑點長出來,具有阻止活性氧造成老化現象的作用。
2024-01-07
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晚上吃櫻桃能幫助入睡!天黑後5種食物助眠修復你的累
能夠幫助消化液分泌、維持精神的副交感神經,負責在晚上讓身體進入休息與修復階段。不過現代人壓力大,甚至因為加班讓身體到晚上也不能好好休息,這時就必須靠飲食來幫忙。
2024-01-04
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山茼蒿:健骨鈣、遠骨鬆,還能分解脂肪不發胖!
山茼蒿中的鈣質和維生素K能夠預防骨質疏鬆症,膳食纖維有有助降低膽固醇、預防大腸癌,β-胡蘿蔔素及維生素C還能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成,並舒緩眼睛疲勞。
2023-12-04
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降33%肺癌風險!研究揭防癌組合:比單吃生菜優6倍
吃蔬菜不意味能完整吸收蔬菜的營養。專家表示,若是吃生菜沙拉,許多營養都會被浪費掉!除了可搭配油脂提升脂溶性維生素的吸收率外,專家指出,蔬菜和優格一起吃也是好方法
2023-10-20
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韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學
韭菜含有β-胡蘿蔔素、維生素A、C、鈣、鉀、膳食纖維、二烯丙硫醚。可提振精神、消除疲勞。
2023-10-07
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紅蘿蔔不只是顧眼睛!聰明抑制癌細胞、一招大增維生素A吸收率
紅蘿蔔富含抗氧化成分,其中含有的胡蘿蔔素,更能夠轉化為維生素A,幫助抑制癌細胞病變。但比起生吃,紅蘿蔔其實有更有效率的攝取方式。
2023-10-04
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排出汙濁廢物、免疫力也提升!日名醫:就用3杯果汁取代早餐
首次發現胡蘿蔔蘋果汁療法,是我在瑞士蘇黎士的畢切.貝納醫院學習自然療法的時候。在這家醫院,每天早餐會端出胡蘿蔔蘋果汁給病人飲用,以治療許多不治之症的病患。
2023-10-03
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鈣片配鐵劑、魚油都降低吸收率!營養師盤點6組保健品別再同時吃
每一種保健食品適合吃的時間都不一樣,且有些成分混在一起吃可能產生交互作用,吃錯了不僅沒效,還可能產生副作用。
2023-09-21
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