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食物營養學

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狂燒內臟脂肪、減10公斤降三高!黃金蔬菜湯一天兩杯就有效

小腹凸凸、血壓、血糖、三酸甘油脂偏高,小心是代謝症候群!代謝症候群增加罹患動脈硬化、糖尿病、高血壓、慢性腎臟病等疾病風險。4種蔬菜煮黃金蔬菜湯有助降三高瘦身

2023-04-21 54,604

吃薑抗癌促燃脂4大好處!吃錯時間反傷肺成大害

現代醫學認為吃薑好處能改善手腳冰冷、消水腫、健胃止嘔、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現,吃薑功效還還能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症

2023-04-14 57,705

哈密瓜產季到!哈密瓜5種功效好處,怎麼挑怎麼切才會甜?

哈密瓜的功效好處包括富含GABA、胡蘿蔔素,能幫你預防高血壓、抗老化、消水腫!哈密瓜與香瓜有什麼不同?哈密瓜怎麼挑選、切片才會甜?

2023-04-12 236,124

洋芋片、爆米花也能控醣?12種「控醣零食」吃得超享瘦!

你正在控醣嗎?所謂酉字邊的「醣」,指的是碳水化合物,其實糖和澱粉都屬於碳水化合物。也就是說除了米飯麵食等主食類不要吃過頭,其實米字邊的「糖」也要注意攝取量

2023-04-10 44,739

徐懷鈺低醣「健人餐」吃出24年窈窕身形!菜單3關鍵讓你減脂更成功

平民天后徐懷鈺出道近25年,當年憑著《妙妙妙》、《怪獸》、《我是女生》等等暢銷金曲。徐懷鈺出道多年身材始終凍齡,其實徐懷鈺曾分享菜單,瘦身方式屬於低醣飲食

2023-04-07 19,016

超強瘦身組合技:超慢跑+哈佛健康餐盤!放大運動效果這樣吃就對了

除了跟著冠軍教練徐棟英老師節拍超慢跑,有運動也要吃的「很專業」,其實健康飲食,真的沒那麼難,徐棟英老師推薦的「哈佛健康餐盤」,不需要特別的準備料理,只要改變食物

2023-03-28 50,794

晚上吃不怕胖!7種食材反而促排便、燃脂、消水腫

一到晚上總是忍不住想吃點什麼?或是怕吃了會胖不敢吃導致睡也睡不好,心情還變得煩躁?其實只要掌握幾個選用原則:低卡路里、富含食物纖維、水分的食材,就能沒有罪惡感的

2023-03-22 61,242

抗癌蔬果冠軍是大蒜,亞軍是它!抗老、防癌、護肝,1重點營養多14倍

白菜怎麼吃最營養?白菜屬於十字花科蔬菜,營養成分也非常高,盛產在冬天、春天,常見品種有山東白菜、天津白菜、包心白菜等。究竟白菜有哪些營養價值?

2023-03-17 63,293

長期便祕代謝差?一天10粒醋葡萄乾,瘦身23公斤、排便也超順!

你吃過「醋葡萄乾」嗎?不僅日本NHK健康節目、健康雜誌爭相報導,還有出版社出版食用「醋葡萄乾」的專門健康書籍!光一天吃10粒醋葡萄乾,就具有抑制膽固醇、預防心臟

2023-03-15 39,053

多吃蔬果還是便秘?8種食物竟是便祕幫兇:這種香蕉也中!

長期深受習慣性便秘的困擾嗎?或許是因為你不知不覺吃下許多「便祕食物」喔!包含常見的香蕉、牛奶、咖啡、茶都上榜,甚至在「某些情況下」,吃大量蔬菜不但排便還是不順暢

2023-03-03 110,938