透過日常生活就能維持健康,不需要「運動」──南雲
「運動」能讓身體與頭腦都恢復年輕──白澤
南雲:以現代人的常識來看,為了健康最好要運動。但我想提出異議。運動對心臟與膝關節都會造成負擔。據說心臟由終末分化細胞構成,在十五歲以前細胞分裂就停止了,如果因心肌梗塞等原因受到傷害,也無法再生。因惡作劇而使心跳加快是種自殺行為。
白澤:膝關節的軟骨也無法再生,如果因過度運動磨擦耗損,將造成退化性關節炎,疼痛到妨礙走路。
南雲:沒錯。所以不必特別運動,維持日常生活的活動就好。在通勤途中抬頭挺胸,大步向前走。在車廂裡不要坐著,也不要握住吊環,試著保持平衡感。家庭主婦可試著在上午一口氣把家事做完,踮起腳尖擦窗戶、蹲著擦地板、清潔浴室加上曬棉被,達到上下運動的效果。
白澤:原來如此,即使透過日常生活的動作,也能讓長壽基因中的司令官AMPK
發揮作用,還能燃燒脂肪。我建議運動,則是想藉由運動讓大腦活化。加州大學柏克萊分校曾作過實驗,在遊樂設備齊全的籠子裡活動的白老鼠,會比在狹窄籠子裡只有吃跟睡的白老鼠變得更聰明,腦部的神經細胞也增加五倍大。
南雲:只靠運動嗎?說不定過程中有什麼地方也促使白老鼠思考?
白澤:就只是運動的影響。如果想提高運動增進健康的效果,理想的心跳次數是一八○減去自己的年齡,譬如五十歲最好達到一三○。日常生活的活動量因人而異,所以我建議走路。可以輪流快走三分鐘加上慢走三分鐘,輪流五次的「交互健走」,這樣對心臟就不會造成太大負擔。
南雲:可是對忙碌的現代人來說,很難保有運動的時間和體力。無法每天持之以恆,偶爾運動很容易過頭。所以我提倡「不必特地運動」,可以在通勤時間以走路代替,或是像主婦也可以把家事當成運動。最重要的是捨棄「非運動不可」的強制觀念。
白澤:這麼說來,也可以坐在平衡球上,從鍛鍊身軀的運動開始吧。
南雲:在日常生活就要注意保持正確姿勢,光是收小腹就可以鍛練腹肌。
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本文摘自《要美也要長壽》
譯者:嚴可婷
出版社:天下雜誌股份有限公司
