吃飯細嚼慢嚥好處多多。日本腸胃權威新谷弘實著名的主張， 一口飯應咀嚼30~50次。不僅能幫助瘦身，還能鍛鍊下巴、預防蛀牙、有助消化。吃飯記得慢慢來，好好品嘗食物的味道，也對身體更好唷！
【細嚼慢嚥對身體好】
- 助瘦身：可讓血糖緩慢上升而抑制食慾，幫助瘦身。
- 助消化：細嚼慢嚥可以充分分泌唾液，同時也讓胃液、膽汁有充分時間分泌，消化得更完全。
- 助眠：「韻律活動」會帶來穩定心神的效果，「咀嚼」也是如此。具有增加「血清素」的效用，而血清素到晚上就會變成「褪黑激素」，讓人容易入睡。
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