
老人家這樣體型,死亡率增加
《歐洲心臟雜誌》(European Heart Journal)發表了一項研究關於:80歲以上老年人的體重係數(BMI)、腰圍與死亡率的關聯。研究發現,BMI較高、且腰圍較細者的體型,死亡風險會是最低的。白話文就是:老人家,要「吃多一點,但大肚腩少一點」,這樣的體態,真的會使死亡率降低!
這項研究收集了5306名、年齡超過80歲老人的身材數據。研究人員發現:
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1. 老人的身材微胖,較利於長壽
體重係數(BMI),BMI 每增加1,全因死亡風險降低4.5%,BMI (體重指數)維持在28左右時,死亡風險最低。這表示高齡老人的身材,稍微胖一點較利於長壽。
2. 老人腰細一點,較利於長壽
研究也顯示,腰圍與全因死亡率、心血管疾病死亡率和非心血管疾病死亡率之間存在正向的因果關係。對於腰圍,每增加5公分(cm),所有原因的死亡風險,也增加了108%(HR 1.108,95% CI 1.036–1.185);這些人死於心血管疾病風險增加了193%。而死於非心血管疾病風險,也增加了110%。
真的,老人家,不能大肚腩,不然的話,任何的死亡率,都會大幅升高的。
那麼我們老人家,該如何保持「微胖又是細腰」的身材?
1. 多吃一些,優質蛋白質
隨著年齡的增長,人體肌肉會逐漸減少,導致體型變得更加消瘦。因此,補充高品質的蛋白質對於老年人來說尤為重要。研究人員發現,在50歲及以上的成年人中,約有三分之一的人,攝入的蛋白質含量,皆未達到我們一般營養指南的水準。
蛋白質是構成肌肉的關鍵成分,老年人應當適量增加高優質蛋白質食物的攝入量。
怎樣的蛋白質才是優質蛋白質?如何讓吃下的食物更補身長壽?下一頁看看醫師更多提醒
如何判斷食物中的蛋白質是否優質?一般民眾,可以這樣分辨:
- 氨基酸組成:優質蛋白質的氨基酸組成與人體需求的組成接近,因此更容易被人體吸收利用。例如:「動物性蛋白質」,「大豆蛋白質」,通常被認為是優質蛋白質。
- 消化吸收好:優質蛋白質的消化率高,意味著在腸道中能被更好地分解成寡肽和氨基酸後吸收。例如:動物性食物如「雞蛋」、「牛奶」、「肉類」的消化率通常在90%以上。
所以,很多動物源性食品中的蛋白質含量和品質,通常優於植物源性食品。建議老年人增加牛奶、雞蛋、瘦肉、家禽、魚類、蝦類以及豆製品的攝入量,同時確保攝入充足的主食、蔬菜和水果,以實現飲食的均衡。
2.每天至少,半小時運動
根據2021年發表在《BMC醫學》雜誌的一項涉及350萬參與者的研究,腹部肥胖與癌症風險的增加有關,尤其是腰圍較大的個體。因此,專家們推薦通過增加身體活動來減少腰圍和內臟脂肪:
- 建議每日至少進行30分鐘的身體活動。
- 對於內臟脂肪超標的人群,建議每天進行30分鐘到1小時的運動,包括跑步、快走、游泳、騎自行車等,以及球類運動,這些活動不僅能夠幫助消耗能量,還能促進脂肪的分解。
- 即便沒有腹部肥胖的問題,定期的身體活動也能起到預防的作用。
換言之,如果兩個身高和體重相同的老人,其中一個人的腰圍更細,那麼這個人的死亡風險較小,長壽的可能性較大。「微胖腰瘦」的兩項生活就是「多吃優質蛋白質食物」,「每天至少進行30分鐘的運動」。這樣大家知道了,老人家,體重不能太輕腰圍不能太大,這才是健康老人的生活品質!
本文獲得黃軒醫師授權刊載 黃軒醫師粉絲專頁
參考資料:
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