根據國健署歷年統計，平均連假後體重會增加2公斤，這時只好默默展開減重計畫。新年新希望不妨開始培養良好的飲食習慣，才能和多餘脂肪說掰掰，不用苦苦挨餓節食，吃對了就享瘦！
過年肥怎麼瘦？年後5招鏟肉重點
- 喝足白開水
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喝白開水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進體內循環，吸收營養素，而且喝水不會變胖。美2010年《肥胖》期刊的研究，飯前喝杯水減重速度較快，減4公斤只需5週，沒喝水則需要9週才有同樣的效果。而且繼續維持飯前喝水習慣的受試者，不但沒復胖，體重還可再減輕。
少鹽、少糖、少油
鹽分、糖分及油脂就是造成肥胖的主要原因。嘗試看看控制攝取鹽和醬油等調味料的量，少喝含糖飲料，少吃油炸物，盡量食用食材的原味。 一周下來，可能會發現體重有下降的趨勢囉！
多吃全穀、蔬果
全穀類富含膳食纖維，可增加及延長飽足感，進而幫助控制體重，再搭配大量蔬菜，並選擇甜度較低的水果；肉類則建議吃脂肪較少的魚、去皮雞胸肉、豬里肌等。
少吃加工食品
多吃原型食物，可以知道自己吃了什麼成分，而加工食品通常多有澱粉、調味和添加物，相對增加油糖鹽比例和熱量。此外，料理烹調盡量避免油炸、糖醋、三杯、醬爆等高油糖鹽烹調方式。
鹽分、糖分及油脂就是造成肥胖的主要原因。嘗試看看控制攝取鹽和醬油等調味料的量，少喝含糖飲料，少吃油炸物，盡量食用食材的原味。 一周下來，可能會發現體重有下降的趨勢囉！
全穀類富含膳食纖維，可增加及延長飽足感，進而幫助控制體重，再搭配大量蔬菜，並選擇甜度較低的水果；肉類則建議吃脂肪較少的魚、去皮雞胸肉、豬里肌等。
多吃原型食物，可以知道自己吃了什麼成分，而加工食品通常多有澱粉、調味和添加物，相對增加油糖鹽比例和熱量。此外，料理烹調盡量避免油炸、糖醋、三杯、醬爆等高油糖鹽烹調方式。
吃早餐能避免基礎代謝率變低，且分量需7、8分飽，以免過度飢餓而失控暴食；睡前3~4小時也不要再進食。另外，用餐不專心，會不容易在腦中產生飽足訊息，吃進過量的食物。
減重沒有速成法，極端方法反而可能愈減愈肥，並且在過程中保持良好的飲食和運動習慣，感覺自在、舒服才是最長久的體重控制方式！
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