【早安健康／蔡經謙報導】一名40歲男業務員在結束一整天的工作後，返家大汗淋漓，喝了提前冰在冰箱中的綠豆湯消暑、解渴，不料喝完後便開始頻上廁所、腹瀉，隔日更出現口齒不清、走路歪斜症狀，送醫發現已腦中風。醫師指出有可能是因病人本身有三高，而在夏天未及時補充水分，導致血液變濃稠情況下，又喝綠豆湯又吹冷氣，導致血管收縮而中風。
綠豆湯是連中醫也十分推薦的消暑聖品，為什麼會喝出腦中風呢？博仁醫院副院長康志森在健康節目《健康2.0》分析，該案例之所以喝了冰的綠豆湯中風，是因為他本身就有三高問題，再加上眾多中風因子：
喝綠豆湯竟喝出中風？夏天狂喝冷飲要小心！醫師解析3關鍵
綠豆湯是連中醫也十分推薦的消暑聖品，為什麼會喝出腦中風呢？博仁醫院副院長康志森在健康節目《健康2.0》分析，該案例之所以喝了冰的綠豆湯中風，是因為他本身就有三高問題，再加上眾多中風因子：
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- 吸菸、高血壓：容易導致動脈硬化
- 大口吃冰、猛吹冷氣：導致血管收縮、心房顫動、心律不整
衛福部南投醫院副院長洪世昌也曾受媒體朗訪問表示，由於短間內大量喝冰飲會導致血管收縮、心跳速率改變，心血管等慢性疾病患者、高齡者須特別留意，若身體無法負荷溫度驟變，就恐導致身體不適。 - 爆汗、腹瀉且喝綠豆湯：利尿、脫水，導致電解質流失及心律不整
康志森分析，大量流汗不僅只流失水分，還會損失鹽分、電解質，因此僅僅補水不夠，還需補充電解質；其次，患者腹瀉也會導致脫水惡化，「不只會讓體內水分流失，包括細胞的水分也會不見」；最後，綠豆是利尿食物，可能也會加速電解質流失，再加上患者本身有三高問題，會成為中風導火線。
中醫師陳潮宗則受媒體訪問表示，前晚喝綠豆湯，第二天腦中風只是巧合。若想在夏天透過冰品消暑、解熱，須留意以下事項：
- 早起不宜飲用冰飲，應以溫水為主。
- 不可突然喝太多，以免刺激腸胃，造成交感神經失調。
- 腸胃不佳、容易腹瀉民眾少碰冰品。
夏天正確補水量怎麼算？怎麼喝水對身體更好？下一頁看看專家提醒！
夏季正確補水怎麼喝？衛福部「護心行動」保護心血管
若想在夏天正確補水，避免因脫水增加中風機會，西園醫院腎臟科醫師鄭美美曾撰文建議，一般民眾應喝每公斤體重X30ml，亦即若體重是70kg，一天需補充2100ml的水分，若本身容易流汗、工作場所悶熱，則每日喝水量再自行增加500～1000ml。
衛福部則特別提醒，民眾應在運動前先補充300～500ml，運動中每過20分鐘補充100～200ml避免脫水。
此外，也建議補充加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲品補充電解質。不過，心血管疾病病患、腎臟病患須特別留意，應事先與醫師討論適合自己的補水量。
除了飲水外，衛福部也提醒民眾日常生活要規律運動，並透過戒菸、控制三高、定期血壓與血糖、定期服藥、回診追蹤等「護心行動」保護心血管，預防心血管疾病。
參考資料:
- 40歲業務大汗猛喝綠豆湯！隔天「走路歪斜」一查中風了⋯醫曝他3大地雷全踩：這點沒注意超致命
- 天熱喝冰水、洗冷水澡易中風？專家揭「爆血管真相」：2類人要注意
- 夏日運動防中暑 補充水分最重要
- 夏天補水分 保護心血管
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