醫師點名，吃甚麼能預防皮膚癌

快要進入炙熱的夏天，陽光刺眼，別忘了防曬「紫外線」是導致皮膚癌的主要原因之一，而許多其他皮膚疾病也常與此相關。​
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皮膚癌所指的是皮膚表層上的惡性腫瘤，最常發生在臉部、脖子跟手臂這三個最常被陽光照射的地方。​

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長期曝曬在紫外線底下，可能會導致我們皮膚細胞的病變，其他原因還包括燒傷、輻射、基因遺傳、慢性砷中毒，或是免疫力下降。​
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除了做好防曬工作外，研究也發現透過補充特定營養，也有助於預防皮膚病變！皮膚科王筱涵醫師撰文指出，有文獻證據提出3種有助防皮膚癌的「維生素」。

預防皮膚癌維生素推薦

• 維生素A和類胡蘿蔔素：維生素A及其衍生物，能維持促進上皮細胞正常分化、減少不正常增生。富含的食物包括：動物肝臟、起司、橘黃色蔬果（如木瓜、南瓜、胡蘿蔔等）、菠菜、空心菜等。​
  
  
• ​維生素D：具有免疫調節功能、降低發炎現象。王筱涵醫師表示，最新統計文獻指出，口服補充適量維生素D有助降低罹患黑色素細胞癌風險。富含的食物包括：鮭魚、鱈魚、鮪魚、魚肝油、蛋黃、洋菇、奶製品、豆製品等。​
  
  
• ​維生素B3：有助減少日曬造成的皮膚免疫功能低下失調。富含的食物包括：鮪魚、雞胸肉、豬牛、糙米五穀、洋菇、酪梨、花生、青豆等。​

​小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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（資料來源／皮膚科醫師王筱涵）