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醫師點名，吃甚麼能預防皮膚癌
皮膚癌所指的是皮膚表層上的惡性腫瘤，最常發生在臉部、脖子跟手臂這三個最常被陽光照射的地方。
2024-08-06
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水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚
許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好，隔天只要從冰箱拿了就能吃，既省時又能快速補充營養，但網路上流傳水果切開後，營養素都會跑光光，真的是這樣嗎？
2024-06-06
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中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率
骨質疏鬆是許多中老年女性的惡夢，除了容易骨折受傷，休養時造成的運動量下降，更會讓健康呈現惡性循環。但最近韓國研究發現，只要多吃柑橘，就能有效預防骨質流失。
2024-05-16
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降血壓高鉀水果首選它！維生素C是蘋果30倍、強效抗氧化還幫你護眼
釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味，豐富的營養也對健康帶來許多益處，臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝，以及鳳梨釋迦兩大類，被稱為台東之寶。
2024-04-13
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降33％肺癌風險！研究揭防癌組合：比單吃生菜優6倍
吃蔬菜不意味能完整吸收蔬菜的營養。專家表示，若是吃生菜沙拉，許多營養都會被浪費掉！除了可搭配油脂提升脂溶性維生素的吸收率外，專家指出，蔬菜和優格一起吃也是好方法
2023-10-20
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菠菜、地瓜葉、南瓜？含葉黃素護眼蔬菜第一名是它
【早安健康／營養師Stella】近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，或瀏覽網頁、或看小說、影片，或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環...
2023-09-22
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紅蘿蔔不只保護眼睛！類胡蘿蔔素這樣吃，死亡風險降15％
一般民眾普遍認為，多吃類胡蘿蔔素對眼睛好，不過不只如此，日本最新研究指出，多攝取類胡蘿蔔素還有降低心血管疾病死亡率的可能性！
2023-06-27
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西瓜熱量低但營養功效豐富！西瓜甜不甜怎麼看？整顆西瓜怎麼切能快速去籽？西瓜變化料理7招必收藏
西瓜熱量不高，卻有著豐富的茄紅素等營養價值與功效，整顆買回家的西瓜該怎麼切？又有什麼方式可以快速剔除西瓜籽，讓西瓜更好入口呢？
2023-05-04
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諾貝爾醫學獎研究：它加速癌細胞生長！天然5招打造抗癌體質
現今科學上研究，造成癌症生成原因如：過氧化、糖、發炎等，而諾貝爾生醫獎曾發表「缺氧」可能是癌症細胞加速生成及轉移的關鍵？
2022-10-03
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降32％骨鬆風險！這些水果竟有助鈣吸收
如何預防止骨質疏鬆？補骨要補鈣，而透過攝取檸檬酸、維生素C與β-隱黃素，可以增加鈣質的吸收率，有效預防骨質疏鬆！可以預防骨質疏鬆的水果有檸檬、芭樂、橘子等。
2022-06-06
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