為提升人民健康水平，美國癌症研究所針對日常食物進行研究，提出「計劃性食物金字塔」概念，研究結果發現，約有40種防癌效果極高的食品。
將食品依造預防癌症及有益健康的程度分出三級，愈靠近塔頂愈有助預防癌症，民眾可據此挑選自身所需的健康食材。位於頂端的大蒜被認為具有抗癌最佳療效。
將食品依造預防癌症及有益健康的程度分出三級，愈靠近塔頂愈有助預防癌症，民眾可據此挑選自身所需的健康食材。位於頂端的大蒜被認為具有抗癌最佳療效。
請勿設定超過兩組超連結
請勿設定超過三組超連結
請勿設定超過五組超連結
有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有有需求書沒有需有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需超級連結!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
測試資料請你複製URLhttps://media-sit.h2u.io/
美國國家癌症研究中心在1990年，開始製作一份《預防、防癌食材金字塔》，幾經修改之後，大蒜仍是金字塔頂端第一名食材，其富含大蒜素、硫化物，在料理、食用過程中揮發後，就會產生出大蒜烯以及其他硫化物質，在進入人體後，可以殺死危害身體、促使內臟發炎、感染的細菌。
日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎表示，大蒜能消除疲勞、促進血液循環，更具有強力抗氧化作用，能幫助對抗老化，減少會傷害身體的活性氧。
大蒜素還具有防止血管老化、擴張血管、去除血管髒汙等好處，也能幫助穩血壓、預防動脈硬化，是大蒜著名的健康成分。
經過各種國內外研究證實，大蒜對於胃癌、大腸癌、喉癌等各種癌症都有預防效果，然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，能讓大蒜中的蒜胺酸、蒜酶轉化為蒜素，提高效用。
材料：雞肉600g、蒜頭200~300g、枸杞少許
調味：鹽 適量、米酒或紹興酒 1匙、香油、醬油
做法：
美國國家癌症研究中心在1990年，開始製作一份《預防、防癌食材金字塔》，幾經修改之後，大蒜仍是金字塔頂端第一名食材，其富含大蒜素、硫化物，在料理、食用過程中揮發後，就會產生出大蒜烯以及其他硫化物質，在進入人體後，可以殺死危害身體、促使內臟發炎、感染的細菌。
日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎表示，大蒜能消除疲勞、促進血液循環，更具有強力抗氧化作用，能幫助對抗老化，減少會傷害身體的活性氧。
大蒜素還具有防止血管老化、擴張血管、去除血管髒汙等好處，也能幫助穩血壓、預防動脈硬化，是大蒜著名的健康成分。
經過各種國內外研究證實，大蒜對於胃癌、大腸癌、喉癌等各種癌症都有預防效果，然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，能讓大蒜中的蒜胺酸、蒜酶轉化為蒜素，提高效用。
【蒜頭雞湯】
材料：雞肉600g、蒜頭200~300g、枸杞少許
調味：鹽 適量、米酒或紹興酒 1匙、香油、醬油
做法：
- 將蒜頭去膜去蒂後，熱鍋放入香油煸香至金黃色，雞肉稍微汆燙去血去雜質。
- 取湯鍋，加入蒜頭、雞、枸杞、水，水滾後轉至小火燉煮50分鐘。
- 最後加入鹽、米酒調味，再蓋上鍋蓋稍悶一下就完成了。
繼續閱讀下一篇推薦文章