總覺得疲累、大腦轉速不夠快嗎?或是發現自己老是在生氣、不耐煩嗎?可能是日常飲食營養不足了!
根據美國克里夫蘭醫學中心,多元的營養能幫助大腦增加良好的化學物質、穩定情緒,但某些食物吃多了卻會消耗能量,例如麵粉類食物(麵包、餅乾、烘焙食品等)、含糖飲料及零食,它們雖然能短時間內快速補充能量,但也會讓人之後感到情緒低落。
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日本的開業心療內科醫師姬野友美指出,這幾年因為易怒、不安、抑鬱等狀況上門求診的患者,許多人都是因為飲食過於偏重碳水化合物,攝取大量醣類時胰臟會分泌大量胰島素、讓血糖忽然上升,但上升的血糖值越大,消化完後的血糖下降幅度也會更大,習慣這樣的反覆後空腹時的血糖值會越來越低。
因此,飲食營養均衡很重要,不只對身體的健康有益,更有助於穩定心情!均衡飲食為維持健康的基礎, 「六大類」食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類,每類食物提供不同的營養素,因此每類食物都要吃到建議量,才能達到均衡。
日本的開業心療內科醫師姬野友美指出,這幾年因為易怒、不安、抑鬱等狀況上門求診的患者,許多人都是因為飲食過於偏重碳水化合物,攝取大量醣類時胰臟會分泌大量胰島素、讓血糖忽然上升,但上升的血糖值越大,消化完後的血糖下降幅度也會更大,習慣這樣的反覆後空腹時的血糖值會越來越低。
因此,飲食營養均衡很重要,不只對身體的健康有益,更有助於穩定心情!均衡飲食為維持健康的基礎, 「六大類」食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類,每類食物提供不同的營養素,因此每類食物都要吃到建議量,才能達到均衡。
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