【早安健康／ 孫語霙（營養師、作家）】寶寶4個月就可以開始吃副食品，於是許多媽咪4個月的鬧鐘一響，就開始給寶寶餵食副食品，卻沒顧慮到寶寶是否已經準備好。事實上，寶寶不是機器人，並不是時間一到就自然發展出吃副食品的技能，若操之過急，許多寶寶可是會以「絕食抗議」的方式來回應媽咪的。
不會說話的寶寶，要如何得知他們是否準備好要吃副食品了呢？以下四大徵兆是寶寶告訴你：「準備好了！」的訊號。
出現這四大徵兆，代表寶寶準備好要吃副食品了
不會說話的寶寶，要如何得知他們是否準備好要吃副食品了呢？以下四大徵兆是寶寶告訴你：「準備好了！」的訊號。
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1.對食物有興趣
隨著寶寶的發展，對周遭的人事物也開始感到極大的好奇，尤其是邁入4個月大以後，對於會動的玩具、閃閃發亮的燈泡、樂器發出的聲音，更是產生極大的興趣，喝奶時容易分心、厭奶，有些寶寶看爸媽在吃東西，會一直盯著、甚至出現流口水、伸手想要搶食物的動作，代表喝奶已無法滿足寶寶的味蕾，可以開始給他吃副食品了。
2.吐舌反應消失
吐舌反應是寶寶與生俱來的保護功能，寶寶會將乳頭、奶瓶和奶嘴以外的東西往外推，避免誤食，吐舌反應尚未消失時，把湯匙放入寶寶口腔，他們會反射性地向外頂，很多媽媽以為這是寶寶挑食的表現，其實不是的，吐舌反應的存在代表寶寶口腔尚未發育完全，媽咪們不妨再耐心等等，大部分的寶寶吐舌的反應會在4～6個月消失，等寶寶準備好了再開始餵食較不會造成寶寶進食困難。
3.脖子及背部硬挺
寶寶的動作發展是這樣的：3個月大，俯臥時能抬頭至45度，滿4個月後，會用2隻前臂將頭抬高至90度左右，坐姿扶持時，頭部幾乎可一直抬起，抱直時脖子能夠豎直、保持頭部在中央，脖子及背部的硬挺可以確保寶寶在進食時能夠順利的將食物送入口中完成吞嚥，而不會嗆到。
4.能夠抓握食物
寶寶在0～3個月時，觸摸他們的手掌，小手會自動打開手去抓取，這是與生俱來的「抓握反射」（Re-exive grasp）； 寶寶滿4個月後，開始出現凝視手部、將玩具或食物抓握在手中的動作，稱為手掌抓握（Palmar grasp），這個時期的寶寶，已經具備「玩食物」的技能，寶寶邊吃邊玩是好奇心的表現，不需要刻意制止；而6個月大的寶寶，大多可以用手掌抓取食物，並放入口中，這代表手、眼、嘴三者的協調能力已發展得更成熟，可以進一步讓寶寶嘗試吃些好抓握的「手指食物」。
符合以上四大條件，代表寶寶的生理狀態已經處於適合吃副食品的階段，媽咪們可以開始給予副食品了，但對於寶寶來說「吃副食品」是一項全新、需要學習的技能，跳脫舒適圈總是會有點辛苦，我兒子剛接觸副食品時，仍非常眷戀用喝的方式快速得到飽足感，因此在肚子餓時，就會瘋狂尋乳，對於副食品產生抗拒或發脾氣。
寶寶是人不是機器，有情緒也有脾氣，在剛開始吃副食品的過程中，有大小餐的狀況是正常的，這時候採取「滾動式調整」會是比較理想的，如果寶寶這一餐胃口不好，那就給他吃個幾口，嘗個味道就好，下一餐餓了，多吃一些也無妨；過程中若發現寶寶還沒準備好，甚至可以先暫停個幾餐，等寶寶準備好再重新啟動，只要在4～6個月這段時間介入都是可行的，趕鴨子上架，除了造成寶寶壓力，也會讓照顧者的餵食工作更加困難，晚一點起步，不會讓寶寶輸在起跑點的。
一暝大一寸的重點筆記
- 寶寶準備好吃副食品的四大徵兆：對食物有興趣、吐舌反應消失、脖子及背部 硬挺、能夠抓握食物。
- 剛開始吃副食品的寶寶胃口尚未穩定，有大小餐的狀況是正常的。
- 4～6個月這段區間開始吃副食品都是可行的，不要趕鴨子上架，容易造成寶 寶的壓力。
寶寶只願意喝奶，副食品愛吃不吃？寶寶吃了副食品，奶量變好少？寶寶的一天該怎麼吃，下一頁分享不同月齡寶寶一日菜單與作息示範！
寶寶的一天怎麼吃？一日菜單示範
寶寶開始吃副食品後，許多媽咪們會遇到「寶寶只願意喝奶，副食品愛吃不吃」或是「寶寶吃了副食品，奶量變好少」這樣的問題，不曉得副食品與奶孰輕孰重？會不會營養不夠？
母奶或配方奶是嬰兒階段重要的營養來源，但隨著寶寶成長發育回逐漸從「主角」退居「配角」，在這段期間，「奶量逐漸減少、副食品越吃越多」是自然現象及目標，不用急著用副食品取代奶，循序漸進即可，因為在轉換階段中，寶寶也正在適應和學習。
與其糾結於奶量與食物量，不如把目標放在「建立起規律的進食習慣」，把喝奶和吃副食品的時間定下來，按表操課，寶寶會根據自己的胃口、心情、活動量，調整每餐奶量與進食量，這麼做
也有助於寶寶建立起良好的吃飯習慣！
以下分別為4～6個月、7～9個月、10～12個月寶寶的一日菜單及作息示範，媽咪們可以根據自家寶寶的狀況及生理時鐘調整。
4～6個月作息與菜單
- 6:00 母奶或配方奶(170～200ml)
- 9:00 母奶或配方奶(170～200ml)
- 12:00 副食品1(地瓜泥1/2碗、菠菜泥30ml)
- 15:00 母奶或配方奶(170～200ml)
- 18:00 副食品2(玉米濃湯1/2碗、蘋果泥30ml )
- 21:00 母奶或配方奶(170～200ml)
- 24:00 母奶或配方奶(170～200ml)
7～9個月作息與菜單
6:00 母奶或配方奶(200～250ml)
9:00 母奶或配方奶(200～250ml)
12:00 副食品1(蔬菜蛋花麵線、香蕉芝麻條)
15:00 母奶或配方奶(200～250ml)
18:00 副食品2(蒸地瓜、花椰菜、雞肉豆腐餅)
21:00 母奶或配方奶(200～250ml)
10～12個月作息與菜單
- 6:00 母奶或配方奶(200～250ml)
- 9:00 副食品1(香蕉鬆餅)
- 12:00 副食品2(清炒海陸筆管麵、小番茄)
- 15:00 母奶或配方奶(200～250ml)
- 18:00 副食品3(香煎櫛瓜、烤鮭魚、馬鈴薯條)
- 21:00 母奶或配方奶(200～250ml)
一暝大一寸的重點筆記
- 「奶量逐漸減少、副食品越吃越多」是自然現象及目標。
- 不用急著用副食品取代奶，循序漸進即可。
- 與其糾結於奶量與食物量，不如把目標放在「建立起規律的進食習慣」。
本文摘自《營養師媽咪的健康寶寶飲食法》／孫語霙（營養師、作家）／時報出版
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