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2021農藥殘留最多的12種蔬果！一圖看懂先洗還先切超關鍵
美國非營利環保工作組織每年會對常見蔬果進行農藥的檢驗，並公佈12款含農藥殘留最多的12種蔬果排行和15款含最少農藥殘留的乾淨蔬果排行。
2025-08-20
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擔心蔬果農藥殘留 讓很多人開始焦慮 到底要不要用清潔液、小蘇打、鹽巴水來處理呢？
建議要烹飪時再做清洗蔬果的動作如果先洗乾淨儲存 會使細菌生長滋生 提升腐敗機率。蔬果清洗的主要目的除了清洗農藥之外、還要去除灰塵及可能存在的寄生蟲。
2025-08-20
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多家火鍋名店蔬菜殺蟲劑超標、還驗出黃麴毒素！2動作不讓煮火鍋變涮農藥
冬天火鍋季，衛生局日前針對各大火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市執行火鍋料專案抽驗計畫，當中包含知名麻辣鍋店驗出蔬菜殺蟲劑超標，還有店家的花生粉被驗出黃麴毒素。
2024-12-09
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台東小米粽8人體內有劇毒農藥！有機磷托福松是什麼？農藥中毒怎麼辦？
日前台東賓茂部落傳出民眾食用自製蝸牛小米粽，卻發生12人食物中毒、其中3人送醫不治的憾事，外界原先懷疑是否與蝸牛有關，經衛福部疾管署與食藥署檢驗出爐，竟在吃剩的
2024-09-20
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櫻桃等級大小這樣看！3步驟洗淨農藥安心吃
一顆顆紫紅濃郁、帶有晶亮光澤的櫻桃擺上桌，令人垂涎欲滴！台灣的櫻桃仰賴國外進口，饕客不只要把握每年夏天、冬天的櫻桃產季，更要學會去農藥的櫻桃清洗撇步
2024-08-23
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香菇水增香提味？恐讓農藥也下肚！乾燥香菇挑選4法安心吃
近日市售蕈菇乾貨商品檢測，發現4成以上菇類產品有農藥或重金屬超標問題，專家建議購買CAS、「台灣香菇標章」認證產品最安心，少買散裝香菇。
2024-07-12
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他天天吃蘋果，血中竟毒素超標！譚敦慈揭「自保吃法」不怕毒物殘留
譚敦慈分享，醫院門診中曾遇過一名很重視養生的患者，每天都會吃一顆帶皮蘋果，怎料竟然因為吃之前都沒用好好清洗，檢驗竟發現血液中的農藥殘留超標！
2024-06-26
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100g才13大卡、生吃熟食都百搭！這樣清洗小黃瓜不怕農藥殘留
富含水分的清涼、爽脆的口感令不少民眾愛不釋手，低熱量與豐富的營養素更是吸引人食用的一大亮點。不過，購買食用小黃瓜，最要注意的風險就是「農藥」！究竟該怎麼清洗
2024-06-05
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香菇水變農藥水！做菜少1步＝最毒部位下肚！營養師揭2驚悚習慣超多人中
台灣多年來的料理步驟，看在營養師眼裡竟然超驚嚇！很多人會用泡發乾香菇的「香菇水」增添料理層次，不少餐廳也把青江菜根部用來擺盤，但這卻恐讓人把農藥吃下肚！
2024-05-23
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躲過蘇丹紅，小磨坊1產品驗出農藥毒殘留！克美素吃了會怎樣？加強排毒這樣吃
隨蘇丹紅辣椒粉事件延燒全台全台不斷追查、檢驗，辛香料知名品牌「小磨坊」拿出檢驗合格證明自清未受波及，不過北市抽驗發現，「紅辣椒粉」含有禁用農藥「克美素」！
2024-03-13
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