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這些蔬果農藥殘留超標！比小蘇打更能遠離農藥的最佳洗菜法
臺北市政府公布農藥檢測結果，共有7件不符合規定，不合格率為8.5%。清洗農藥是家庭煮夫／煮婦的重要功課，但據說很有效的洗菜方式，真的能有效洗去農藥嗎？
2019-09-03
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喝一小口，6天內死亡！一篇看懂「巴拉刈」劇毒危害
農民常用的除草劑巴拉刈，價格便宜但有劇毒，成人只要微量就會致命，農委會先前決議，明年2月這款農藥禁令即將上路，已故毒物名醫林杰樑在世時更是致力推行禁用巴拉刈
2019-06-21
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秋行軍蟲入侵，農藥變多了？免驚！做好1事就能自保
「秋形軍蟲來了，農藥變多了？」令農民聞之色變的秋行軍蟲蔓延台灣，農委會指出，第一代秋行軍蟲來台的生活史週期已近羽化成蟲期，啟動第二階段防疫，直接噴藥殺蟲
2019-06-21
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蔬菜先洗或先切才最沒農藥殘留？食藥署公布正解
減少農藥殘留，如何清洗蔬菜最乾淨讓不少人頭疼。食藥署公布解答，清水沖洗是最簡單能減少農藥殘留的方法，有效降低農藥下肚的風險，洗菜時間錯誤，反而會汙染其他食材
2019-05-17
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蔬果怎麼洗？營養博士：這樣洗菜，不讓農藥毒從口入
隨著食品安全問題愈演愈烈，不止外食族受影響，自己下廚做便當時若沒有正確處理食材的話，農藥或其他重金屬物質依然會被你吃進肚子裡。台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長...
2019-05-06
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蔬果洗錯小心農藥毒下肚！1表看懂各類蔬果清洗秘訣
自己吃下肚的蔬果真的沒問題嗎？有些蔬果有農藥殘留的問題，農藥大多殘留於蔬果表面、葉柄匯集處或凹陷處。如果是水溶性農藥，一般蔬菜先用流動清水至少沖洗3－5遍
2019-02-26
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蔬果農藥不殘留！譚敦慈教這樣洗比鹽、小蘇打更好｜翁正昊醫師｜譚敦慈的防毒教室
2018-12-06
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去農藥最有效！研究掛保證14類蔬果天然清洗法
不要用洗滌劑或漂白劑清洗水果和蔬菜。綠葉蔬菜的清洗建議分開並單獨沖洗生菜和其他蔬菜的葉子。根莖類蔬菜的清洗應去皮或用刷子在溫水中清洗
2018-11-30
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洗掉蔬果農藥毒！4種你一定用過的東西洗蔬果大NG
使用蔬果清洗劑、鹽或小蘇打，都不比直接使用清水沖洗乾淨，且若用錯方式清洗，不只洗不乾淨還可能造成蔬果再度被汙染！
2018-11-15
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水果好「蠟」照樣大口吃？專家這樣說
蘋果外皮那一層厚厚的果蠟是天然的嗎？真的可以吃嗎？是的，蘋果外皮的那一層果蠟的確是天然的，蘋果皮不但可以吃，而且還富膳食纖維以及多種維生素，比果肉營養。
2018-08-02
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