綠花椰菜怎保存不變黃？別直接丟冰箱，4招延長保鮮一週翠綠可口

綠花椰菜雖然美味健康，但卻不是那麼容易保存，通常綠花椰菜在室溫下約保存2天左右，時間久了之後花蕾會開始慢慢黃化。到底該怎麼保存呢？

顧骨頭不是只能喝牛奶！幫助強化骨質，4種食材也是補鈣好朋友

除了保健食品之外，藉由日常生活中的飲食來幫助避免骨質流失、增加鈣質，也是預防骨質疏鬆的關鍵，就連常見的高麗菜，其實都有幫助鈣質吸收的效果。

每天吃很多菜還便秘？試試醫師推薦5招：仙草愛玉、這類蔬菜保你順腸！

都有吃青菜為什麼還是大便困難？到底要吃多少菜才夠？醫師分享5個方法，輕鬆增加蔬果攝取量，再搭配充足水分就能排便順暢！

「防6癌」促腫瘤凋亡！營養師推6種蔬菜＝肝臟排毒劑，加這水果更強效

肝臟是人體的「解毒工廠」，平時要如何護肝、幫助肝臟排毒呢？專家大推6種有如「肝臟排毒劑」的十字花科蔬菜，不僅能幫助肝臟代謝毒素，還具防癌特性超加分！

抑制慢性發炎就能改善糖尿病、癌症！蘿蔔硫素吃這款比青花菜多20倍

近期研究也發現，在飲食中添加蘿蔔硫素含量高的食物如綠花椰菜苗，能大大改善糖尿病患者的健康狀況。

蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解

隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。

低澱粉、超飽足 花椰菜米蛋炒飯！減醣4訣竅輕鬆做到

菜價大跌，5種蔬菜快撿便宜！維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病

隨著近日天氣漸暖、氣候穩定，各類蔬菜也變得便宜，常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜，它們不僅營養驚人，對人體有多種健康益處，甚至還有防癌功效

青花菜維生素C是檸檬的2倍！1.5分鐘快速料理吃進最多抗癌營養

青花菜又被稱為綠花椰， 含有超過200種植化素，被譽為「蔬菜之王」，也是公認的抗癌蔬菜，還有一種藥物乾脆用青花菜的英文，反過來當成藥名。

失眠可能是吃出來的！睡前吃5食物害你毒素沈積、血壓高

宵夜對於健康的負面影響，是許多人已知的事實，事實上，因為攝取飲食的種類不同，宵夜對於健康的危害也可大可小，不過有五種食物，醫師建議最好還是避免。