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豆漿能抗癌！加這兩樣再防胃癌、直腸癌、子宮癌
【張曄（資深營養師）】豆漿具有抑制癌細胞生長、分解致癌物質的好處，能預防乳腺癌、子宮內膜癌、結腸直腸癌等，搭配也有防癌效果的花椰菜、薏仁、糙米等效果最佳
2024-02-29
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讓血管一輩子軟Q沒血栓！中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材
當一氧化氮分泌不足，不只會影響身體組織的血液供給，甚至可能導致血栓、高血壓及動脈硬化等疾病，因此韓國中醫師也建議，透過攝取下列五種食材，增加一氧化氮分泌量。
2024-02-15
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提升解毒力！每週25克綠花椰菜苗，致癌風險減半
綠花椰菜、綠花椰菜苗中含有一種帶有淡淡辛香氣稱為蘿蔔硫素的成分，能夠提升肝臟的解毒作用，破壞吃進的致癌物質、有抑制癌症的作用。
2024-02-13
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血管硬化就回不去了！5種食物讓血管一直年輕
隨著年紀增長血管失去彈性而變硬，就稱為動脈硬化，而動脈硬化會加速全身的老化，也成為了引發各種疾病的原因。花椰菜、豆腐等健康食物，幫助血管重回年輕！
2024-02-10
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不只是顏色不同！青花菜、花椰菜比一比：這營養差最多！
人們平時習慣將兩種菜分別稱呼為「綠花椰菜」、「白花椰菜」，實際上卻是兩種不同的蔬菜，營養成分、挑選方法也不盡相同，現在就一起來看看兩種花椰菜有哪些區別！
2024-02-08
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甲狀腺亢進，飲食要做哪些改變？緩和甲狀腺亢進的5類食物
甲狀腺機能亢進，是甲狀腺製造過多甲狀腺素，所引起內分泌失調的疾病。在台灣，約有300萬人罹患相關疾病，且病患以女性居多，男女比例約1...
2024-01-31
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大寒是最佳進補期！4大當令食材禦寒抗病過好年
【早安健康／曾啟翔整理編輯】1月20-21日的「大寒」，氣候嚴寒、日照不足，是最容易憂鬱的日子。花椰菜、黑木耳、橘子、豌豆莢4當令食材提升抗病力助消化，促血液循
2024-01-20
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「防6癌」促腫瘤凋亡！營養師推6種蔬菜＝肝臟排毒劑，加這水果更強效
肝臟是人體的「解毒工廠」，平時要如何護肝、幫助肝臟排毒呢？專家大推6種有如「肝臟排毒劑」的十字花科蔬菜，不僅能幫助肝臟代謝毒素，還具防癌特性超加分！
2024-01-19
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花椰菜別水煮！2方法完整吃進防癌、抗發炎成分
綠花椰菜富含維生素A、C，也含有鈣質、膳食纖維與鐵質等多樣化營養素，被視為是十字花科之王，具有很高的營養價值，也是抗癌防癌的好食材！
2024-01-18
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還在摧殘雙眼，小心酸澀、老花、白內障！5種護眼蔬果幫眼睛延壽
上班盯電腦、中午吃飯休息滑手機，回家看電視，近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，普遍有用眼過度的問題。
2024-01-14
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