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蔬菜生吃最健康?4種蔬果煮熟營養加倍,但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行,沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員,民眾對於生菜的接受度也逐漸提高;但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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養好肝能讓你自產幸福荷爾蒙!3種食物是最天然保肝藥
自律神經扮演著調節荷爾蒙與身體各項反應的重要角色。當自律神經不佳身體會難受不已。不過,只要肝好,自律神經也會好!來看看日本專家怎麼建議護肝調理自律神經吧。
2023-10-10
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健胃抗老常備菜!10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康/林芳羽編譯】三餐外食的你,多久沒有吃青菜了呢?一個人生活買菜份量好難拿捏!青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣!有這樣煩惱的人,一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫!「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種,它是一種蔬菜的分類,這類食物大多護肝且抗癌,例如:綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2023-07-08
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腎臟怕冷,養髮也不只黑芝麻!最天然抗老強腎食補大集合
中醫學認為黑色的食材可以滋補腎臟,像是黑豆、黑米、黑芝麻都是強腎的湯品。另外,花椰菜能提高免疫力,長蔥能溫暖身體,因為腎臟怕冷,所以使身體溫暖才能夠強化腎臟。
2023-07-05
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減肥吃蛋白質,復胖率最低!8種高蛋白蔬菜也能吃出易瘦體質
隨著健身成為現代最受歡迎的運動,如何攝取蛋白質來養肌肉受到大眾關注!但其實不只能靠吃肉來獲取蛋白質,其實也有幾項蔬菜的蛋白質含量非常驚人,快來看看是哪些吧!
2023-07-02
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花椰菜好難洗?台大教授3步驟洗菜秘訣,農藥不殘留
花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜該怎麼洗?總是擔心農藥、污垢殘留在蔬菜中,專家教您分門別類的各種蔬菜清洗法,擺脫農藥陰影。
2023-06-07
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留美30年眼科醫的私房護眼術:天天一盤綠花椰菜
如何保護眼睛?眼睛不但是靈魂之窗,從眼睛更能初步看出身體是否健康,如甲狀腺、膽固醇、高血壓、糖尿病等,眼科名醫還要教您3招有效保護眼睛!
2023-04-06
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低澱粉、超飽足 花椰菜米蛋炒飯!減醣4訣竅輕鬆做到
2023-04-03
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菜價大跌,5種蔬菜快撿便宜!維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病
隨著近日天氣漸暖、氣候穩定,各類蔬菜也變得便宜,常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜,它們不僅營養驚人,對人體有多種健康益處,甚至還有防癌功效
2023-03-23
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