早安健康

花椰菜降血壓組合

胡大一、仝其廣等人
2024-08-26 00:00:00
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這兩天接連傳出令人遺憾的消息,正值壯年的劇團團長及男模分別因「心因性休克」及「主動脈剝離」驟逝。​

心因性休克及主動脈剝離皆與「血管健康」息息相關!根據衛福部發布的高血壓、高血脂盛行率調查,高血壓和高血脂是眾多疾病的隱形主因,特別是近年來,台灣地區年年增加將近十萬的高血壓、高血脂潛伏患者。

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除了先天基因之外,研究發現,高血壓、高血脂多是飲食不規律加上缺乏運動造成,因此調整飲食+運動鍛鍊,才能讓身體更健康

【好食材推薦】

綠花椰菜包含了多元營養素的超級蔬菜,被列為十字花科之王。花椰菜中含有類黃酮和膽鹼,類黃酮有助增強血管壁彈性,使血液流通順暢,有效調節血壓;膽鹼則能夠促進體內脂肪代謝,亦能降低血壓。​

此外,澳洲伊迪斯科文大學研究顯示,十字花科蔬菜富含的維生素K,發揮抑制血管鈣化、保護心血管的功能,因此能夠降低心血管疾病發生機率。​

由心血管權威名醫胡大一、心臟科醫師仝其廣等人合著的《打造不老血管力》推薦,6種綠花椰菜的降血壓、清血脂的絕佳組合!
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