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豆干營養竟高過豆腐、豆漿！常見豆製品營養大公開
豆干營養竟高過豆腐、豆漿！常見豆製品營養大公開營養師Stella：黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高？鈣含量最多，又何者的熱量最多應謹慎攝？
2017-08-24
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一個月瘦3公斤！冷凍豆腐，營養抗老效果再提升！
一個月瘦3公斤！冷凍豆腐，營養抗老效果再提升！
2017-08-10
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腦梗塞機率低64％！快學沖繩人少鹽、多豆腐護血管
腦梗塞機率低64％！快學沖繩人少鹽、多豆腐護血管沖繩縣是日本罹患腦梗塞機率最低的地區，沖繩飲食少鹽、多豆腐是腦血管健康的關鍵。豆腐中維生素E、ω-3脂肪酸、大豆異黃酮都能護血管
2017-07-15
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揮別惱人黑眼圈！日女醫：多吃花椰菜和豆腐
揮別惱人黑眼圈！日女醫：多吃花椰菜和豆腐黑眼圈是靜脈血液滯留的徵兆，可能是疲勞、睡眠不足、紫外線照射使色素沉澱等原因導致，消除疲勞促進血液循環就能改善，多吃花椰菜、洋蔥、魚類、豆腐加上按摩能消除黑眼圈
2017-07-05
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豆漿配果寡糖養益菌、防失智！這些食物榜上有名
豆漿配果寡糖養益菌、防失智！這些食物榜上有名女性罹患阿茲海默症的機率是男性的三倍，日本荷爾蒙專家認為雌激素能夠使腦部神經細胞突觸增加，提高腦部運作能力，多吃豆腐、豆漿搭配香蕉、大蒜等食物就能抗老防失智
2017-06-23
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天天吃這兩樣，降低動脈硬化及心血管疾病
天天吃這兩樣，降低動脈硬化及心血管疾病日本知名人瑞金銀婆婆的女兒已高齡98歲，每天早餐都以豆腐海帶芽加入味噌湯，攝取充足大豆蛋白與鎂，能有效增加長壽荷爾蒙、降低動脈硬化和心血管疾病風險
2017-05-29
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有效降膽固醇！每天一塊豆腐、棒式1分鐘就行了
有效降膽固醇！每天一塊豆腐、棒式1分鐘就行了壞膽固醇過高，恐造成動脈硬化、心肌梗塞等健康風險，每天吃豆腐、做棒式運動一分鐘、走路30分鐘就能有效降膽固醇。
2017-05-21
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番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用！加OO提高吸收率
番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用！加OO提高吸收率茄紅素和鈣質一起食用會降低生物利用度，因此番茄應避免和豆腐、起司等高鈣植物一起吃。若要提高茄紅素的減重、抗氧化、防心臟病等功效，可以連皮煮、打碎或加橄欖油
2017-05-15
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豆腐這時吃，五天腰腹瘦1公分、體重少0.7公斤！
豆腐這時吃，五天腰腹瘦1公分、體重少0.7公斤！豆腐當中含有的大豆皂甘，能夠分解中性脂肪，排出血液中多餘的膽固醇及三酸甘油脂，並且能提升小腸機能，抑制脂肪的吸收。早餐攝取優良的蛋白質，有益於維持肌肉量提高代謝
2017-04-23
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洋蔥滿滿燃脂力，對付頑固脂肪 (洋蔥燒豆腐)
洋蔥滿滿燃脂力，對付頑固脂肪 (洋蔥燒豆腐)
2017-04-18
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