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大齡日常飲食只能粗茶淡飯?營養師扭轉蛋白質飲食觀念
大齡長輩身體機能逐漸老化,擔心大魚大肉造成膽固醇負擔,多數長輩執行清淡飲食。但越來越多營養師破除迷思,大齡飲食不能與粗茶淡飯畫上等號,過度簡化飲食反而容易⋯⋯
2023-08-25
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減肥吃蛋白質,復胖率最低!9種高蛋白蔬菜吃出易瘦體質
減肥不想復胖,要怎麼吃?關鍵字:「蛋白質」快記起來!
2023-08-25
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不論吃葷或吃素 多樣化來源才是健康之道
提醒長期只吃雞胸肉、豆腐等單一蛋白質的民眾,單一食物來源會陷入一種狀況,就是攝取到的營養素永遠都是那幾樣。其實每種食物都含有不同的微量元素,輪流攝取不同食物⋯⋯
2023-08-25
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蛋白質備忘錄 餐餐加一匙,聰明補充每日所需蛋白質
要找到適合所有人的蛋白質,還不用擔心乳糖與膽固醇的問題,得花點心思。蛋白質也有分葷、素。以營養補充來說,營養師們更常推薦植物性蛋白質。
2023-08-25
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想讓孩子成長不落人後?優質蛋白質才能滿足成長營養
寶寶一歲以上開始活動後進入暴風發育期,需要大量蛋白質,滿足成長期所需營養!爸媽準備寶寶餐,除了要煩惱合不合寶寶口味,一旦養成特定習慣只挑食某些食物,長久下來⋯⋯
2023-08-25
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蛋白質有如鋼筋水泥!吃不夠,當心身體變危樓
蛋白質有多重要?我們的身體就像一棟房子,蓋房子需要鋼筋、水泥、木材、水管、電線等許多材料,其中,蛋白質的重要性相當於水泥、鋼筋,如果體內缺乏蛋白質⋯⋯
2023-08-25
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肌肉與骨骼是生命 日87歲女醫蛋白質養生法
日本一位87歲的女醫師,不僅還在看診的工作崗位,平常還能一口氣爬120階樓梯返家,搭乘地鐵時,上下階梯毫不氣喘吁吁,這樣有活力的銀髮族,讓人忍不住想知道⋯⋯
2023-08-25
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馬鈴薯「有B有C」還能穩血壓、防抽筋!醫師教你吃對4大功效
說到馬鈴薯,許多人或許會馬上聯想到炸薯條、薯餅、洋芋片等製品,但除了這些高油飲食外,馬鈴薯本身其實含有豐富的營養成分,更有著「大地的蘋果」之美稱。
2023-08-16
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還在喝雞精牛奶提升體力嗎?蛋白質多少才夠?營養師:提升體力7攻略不藏私
提升體力有比雞精和牛奶更全面的選擇嗎?提升體力營養品或保健食品推薦哪些?本文以提升體力為目標,告訴你優質蛋白質補充攻略,除了吃夠蛋白質份量,還要補對優質蛋白質。
2023-08-14
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糖化害你全身發炎、蛋白質失去作用!抑制糖化吃B群就有效
維生素B6可以抑制萬惡的根源「糖化」,血糖值的升降會擾亂自律神經與腸道菌叢平衡,並引起全身各處的炎症。除此之外,還有其他作用也會引起炎症。
2023-08-13
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