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過貓防癌抗老、清熱解毒,專家:2種人別碰
過貓的營養成分有蛋白質、纖維質、多種礦物質及維生素,可促進腸胃蠕動、預防便祕、防貧血、抗衰老、諭防癌更與高血壓的作用,過貓料理食譜2道好吃介紹!
2018-07-19
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鎂:維持神經與肌肉細胞功能,防動脈硬化及大腸癌
鎂做為體內超過300種以上酵素作用的輔因子,可降低動脈硬化,維持神經、肌肉細胞的正常功能,預防大腸癌、肝癌等。可從深綠色蔬菜、南瓜、香蕉等攝取。
2018-07-14
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水果蔬菜切開營養會流失嗎?營養師揭真相
不得不到超商解決餐食的時候,最好不要買已經切開的蔬果,應該選購一整顆的水果,例如香蕉、小番茄、小黃瓜、奇異果、蘋果和橘子等都是不錯的選擇。
2018-06-22
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蔬果抗憂鬱?研究證實了!
憂鬱症是值得關注的一種疾病。世界衛生組織WHO提出,2020 年全世界有3大疾病需要重視,而憂鬱症就是其中之一。想降低憂鬱症的風險可以藉由多吃蔬菜水果來達成
2018-06-17
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日本最新風潮!白蘿蔔餃子吃進大量膳食纖維超健康
餃子怎麼做最健康?近來日本流行起一股「白蘿蔔餃子」風潮,不僅不會吃到餃子皮的澱粉,還可以吃進大量的蔬菜!
2018-06-16
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綠拿鐵當道,天天這樣喝竟惹上膽結石
綠拿鐵健康嗎?綠拿鐵中的生菠菜可能與結石有關,建議先熱水川燙、瀝乾水分去除草酸,並注意不要過度攝取;而蔬果中的維生素會在打汁的過程中流失,因此不能取代蔬菜的攝取
2018-06-15
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媽媽的愛心便當竟有致癌物?譚敦慈:免吃癌毒這樣做
譚敦慈指出,滷味是很適合放進便當的菜色,除了滷味耐蒸,常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇,以降低致癌風險。
2018-05-23
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幫1000人瘦身成功專家:味噌湯減肥法1周燃脂甩肉
快速健康減肥該怎麼做?跟著日本瘦身專家每天3碗味噌湯,一周就能輕鬆燃脂瘦身,除了味噌有助燃燒脂肪、代謝醣類、消水腫,還能吃進滿滿的蔬菜營養,吃飽也會瘦!
2018-05-18
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鈣是大白菜2倍!營養密度超高的小白菜這樣挑
小白菜含有膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養素,尤其是膳食纖維含量較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助腸胃消化。
2018-04-11
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懶人蔬食料理:一鍋義式蔬菜湯營養全get!
冰箱內的任何蔬菜都是好用湯料,隨意就能燉出好湯來,特別適合懶得煮但想大量吃進健康蔬菜的你,用一鍋的方式煮製超簡單,還能加飯加麵!
2018-04-07
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