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顧胃護腸好食材!料理達人教你挑選秋葵小撇步
【早安健康/Amanda生活美食料理】秋葵果實內有些黏稠,據說秋葵所含的特殊黏液,可以保護腸胃道,好像女性比較喜愛這類食物,男士大多不愛,至少我家的是如此...
2015-05-25
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多吃發酵食物、外食先吃菜,飲食7要點輕鬆抗氧化
【早安健康/林芳羽編譯】不想提早老化,除了注意防曬、適度紓解壓力,最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效,從今天就開始積極攝取,打...
2015-04-30
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國際研究:一天一把堅果,降20%死亡率
【早安健康/台灣失智症協會理事巫瑩慧】一項有史以來最大型的堅果研究成果顯示:「定時定量吃堅果有助長壽 」。這個研究是美國的團隊,針對 12 萬的受測者追蹤 30...
2015-04-21
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堅果粉長期接觸空氣會變成氧化脂肪
【健康飲食】喜歡在牛奶或豆漿,加入堅果粉一起喝嗎? 張維鈞醫生說,堅果磨碎後,長時間和空氣接觸,會變成氧化脂肪,容易讓人口渴、便秘皮膚癢等問題-____- 如果...
2015-04-15
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堅果中的女王!開心果不只消水腫還有美容功效
【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果,一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁,開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過,開心果其實是鉀含量最豐富的堅果!對於鹽分攝...
2015-04-10
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聚餐前先喝果菜汁加一小把堅果,可降低食慾
【控制食慾】天氣一冷,就想去大吃特吃嗎? 吃大餐前,可以先喝一杯果菜汁加上一小把堅果,豐富的纖維,會產生飽足感,也會讓吃的慾望打折扣,就不會暴飲暴食囉! →1個...
2015-03-05
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吃10粒開心果相當於喝下一茶匙的油
【小心油!】過年會嗑瓜子嗎? 小心喔,吃太多堅果或瓜子,可是會不小心吃進許多油喔! 吃下以下食物都等於喝下一茶匙(5㏄)的油喔( ☉_☉) ①一湯匙的瓜子 ②1...
2015-03-02
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這樣處理副食品,好吃營養又不怕過敏
【早安健康精選書摘】副食品到底應該提供寶寶哪些營養成分,為成長打好底子呢?在回答這個問題前,我們先來了解,如果寶寶不吃副食品,一直喝ㄋㄟㄋㄟ,將會有什麼影響?奶...
2015-02-02
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便利商店宵夜挑選術 選對6種食物讓你少發胖又美肌
【早安健康/林芳羽編譯】大家都知道吃宵夜容易胖又不健康,但有時候因為工作或準備考試不得不熬夜。晚上覺得肚子餓,想吃東西補充體力時,全年無休的便利商店就是大家最常...
2015-01-29
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日本醫學教授:一天25克杏仁 半年縮小腰圍2公分
你知道吃堅果對身體有許多好處嗎?養顏美容、抗老,甚至還可以減重!? 堅果中的脂肪是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸不易作為體脂肪囤積。另外,每天吃堅果類也可以有效消解...
2015-01-19
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