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「不飽和脂肪酸」的搜尋結果

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無油飲食反而不合格！對心臟好一點，這幾種油你更該吃
無油飲食反而不合格！對心臟好一點，這幾種油你更該吃脂肪可以提供人體能量，燃燒每一克脂肪可提供9大卡熱量，再者，它還擔當許多生理代謝的功能，並促進油溶性維生素A、D、E、K的吸收。
2020-02-04
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發炎、罹癌跟沙拉油有關！青背魚是大腦最需要的油
發炎、罹癌跟沙拉油有關！青背魚是大腦最需要的油最重要的大腦，也有60％的成分為脂肪。注意兩種必需脂肪酸的「比例」是否均衡，青背魚中富含的EPA與DHA，對大腦而言是最需要的脂肪酸。
2019-12-02
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怎樣吃才不會得到大腸癌？醫師：答案是「每週吃2到3份魚！」
怎樣吃才不會得到大腸癌？醫師：答案是「每週吃2到3份魚！」余苑綺的大腸癌復發引發社會關注，錢政弘醫師在臉書上分享，國外一項對6291人做的調查發現，多吃魚能降低罹患大腸癌的機率；而脂肪多的魚對防制大腸癌的效果更好。
2019-11-05
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油：吃太少反成脂肪製造機？吃對油抑制發炎、促代謝
油：吃太少反成脂肪製造機？吃對油抑制發炎、促代謝人體的代謝需要各種荷爾蒙運作，原料就是脂質。脂肪不僅是作為燃料的熱量，更是維持生命的重要營養素。若長期攝取的油脂不足，就只能仰賴人體自行製造「飽和脂肪」
2019-09-18
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荏胡麻油：塑造好腦力！吃好油促循環、不怕失智
荏胡麻油：塑造好腦力！吃好油促循環、不怕失智荏胡麻主要用來榨油，荏胡麻油富含維生素與礦物質，以及屬於多元不飽和脂肪酸的α-亞麻酸。
2019-09-14
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芥花油有毒？孫璐西教授：身體需要好油，萬用烹調這樣挑
芥花油有毒？孫璐西教授：身體需要好油，萬用烹調這樣挑很多人把芥花油與菜籽油搞錯，芥花油的原料為加拿大在1970年代改良出的新品種。芥花油的脂肪酸結構相當好，單元不飽和脂肪酸Omega9高達61％，是良好用油。
2019-09-08
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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油
單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」，只要選用具有類似好處的油品，其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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大腦，靠吃的保養！酪梨：滋養大腦微血管最完美的食物
大腦，靠吃的保養！酪梨：滋養大腦微血管最完美的食物酪梨是全面保護脂肪能力最強大的蔬果，也富含各種不同類型的維生素E、葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素，一顆酪梨的鉀是一根香蕉的兩倍，能夠滋養大腦微血管。
2019-07-04
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魚油＝魚肝油嗎？營養師解惑：天然抗發炎好食是它！
魚油＝魚肝油嗎？營養師解惑：天然抗發炎好食是它！目前醫學研究已經證實 Omega 3 具有許多好處，像是天然的抗發炎能力、保護人體神經細胞和幫助腦部神經，增強智力的發展。
2019-03-31
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遠離慢性發炎就是在防癌！營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃
遠離慢性發炎就是在防癌！營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃發炎是一種身體的自我防禦機制，慢性發炎是一種長期、全身性的反應，所以會造成身體的損傷。為了避免長期、慢性發炎造成的組織與器官損傷，都應該積極採取抗發炎飲食
2019-02-21
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