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烏魚3大營養護心、強免疫最佳!營養師:烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜,烏魚一身都是寶,烏魚肉富含3類營養素,加上肉質軟嫩,也是很好的滋補佳品,不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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讓身體不變老,卻能變新!40歲後5招食養,把蛋白質加進菜單裡!
因為身體與心理在這個時期,都會遭遇巨大的變化,50~64歲的區間被稱為「新中年期」。為了維持老後的身體狀況,飲食也更重要,中醫師也建議這五大飲食一定要每天攝取。
2023-09-10
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堅果維生素C是蘋果17倍!吃堅果防癌抗發炎秘訣公開
吃堅果了嗎?眾所周知,堅果是健康食品,一直以來堅果是休閒娛樂好夥伴,許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險,但不少人仍敬而遠之,認為堅果熱量和脂肪含量高
2023-09-10
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天天一把核桃護心血管?韓名醫提醒只挑這2種核桃,吃這個量就好
在堅果中被認為CP值最高的就是「核桃」,醫師也推薦每天只要吃一把就能促進健康,但同時還是有些必須注意的重點,否則還沒顧到健康,身體反而會先受害。
2023-05-29
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【吃對油助減肥!】韓中醫推兩款油瘦身還顧健康,這油吃多反效果增失智風險
說到減重,大部分的人都知道該注意「吃」,但比起對於食材的選擇,料理時使用的油品,卻是許多人會忽略掉的細節。
2023-05-23
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紫蘇油降膽固醇、抗氧化!韓中醫:2吃法最健康!大火炒、烤都NG
紫蘇油不只能夠抑制發炎反應、促進血管健康,還能夠幫助細胞間的信號傳達。不過若是想要獲得這些的益處,除了在選購時應該注意幾個大重點,料理方式也非常重要。
2023-05-16
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每天3大匙核桃,糖尿病風險少47%!3關鍵顧心腦不怕反傷身
在中醫食療的概念中有「以形補形」的說法,其中狀似人腦的核桃,更在許多研究中被證實,能夠幫助預防失智、增進健康。但因為含有大量脂肪,在攝取核桃時也有一些注意事項。
2023-04-07
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100歲人瑞肝臟比28歲更健康!養生秘訣靠這食物,醫:3大營養素護肝
錢政弘醫師近日在臉書上PO出兩張超音波照片,一名100歲人瑞的肝臟狀況,竟比28歲的年輕人更加健康!原來老人年輕時長年吃魚,現在則飲食清淡、作息規律。
2023-03-08
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減脂不碰油反而吃出病!3分鐘看懂好脂肪、壞脂肪差在哪
「營養師我皮膚越來越乾燥!」、「營養師我吃了好多菜了,還是排便困難!」其實這先看似稀鬆平常的小問題,都可能離不開脂肪喔!
2022-11-28
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不只傷心血管,壞膽固醇還讓人顯老!高纖+好油養回低血脂好體質
隨著年齡漸長,臉上的斑點、細紋都會影響我們的視覺年齡,除了膠原蛋白流失、肌肉鬆弛等原因外,其實和血液中的低密度膽固醇、也就是我們常聽到的壞膽固醇含量息息相關。
2022-08-08
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