酵素（又或稱為酶），是人類生存的必要物質
，若缺少酵素，將容易產生無法消除的疲勞、水腫並且容易感冒。然而，隨著年齡漸長，對人體如此重要的酵素卻會逐年降低。
若體內酵素減少，將引起身體各種不適，比方說吃太過、暴飲暴食等將會大量使用消化酵素，此外，代謝酵素也會隨之減少，使得民眾容易疲累、水腫、感冒！
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醫療社團法人森愛會鶴見診所院長鶴見隆史也表示，當人體酵素不足時，將有可能產生無法消除的疲勞，或出現即使規律運動、均衡飲食，體重卻還是增加的狀況。
醫療社團法人森愛會鶴見診所院長鶴見隆史也表示，當人體酵素不足時，將有可能產生無法消除的疲勞，或出現即使規律運動、均衡飲食，體重卻還是增加的狀況。
我們無法增加潛在酵素，也因此，藉由攝取富含酵素的食物，對體內的酵素進行管理非常重要！
食物酵素推薦
小提醒：任何食物都是適量就好唷！
食物酵素推薦
- 納豆、泡菜、使用粗鹽醃漬的醃漬物等發酵食品：建議盡量選擇天然的發酵食品，因為添加物會消耗體內酵素。
- 生菜水果：水果推薦鳳梨、木瓜、草莓、奇異果、熟香蕉等水果，並在用餐前30分食用，由於水果消化快速，不僅不會對身體帶來負擔，還可以幫助餐後消化。
小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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