隨著飲食西化、生活型態的轉變，脂肪肝成為台灣人最普遍的肝病，比例達43％，其中男性上班族更高達49％，儼然成為新國病。若置之不理，可能引發糖尿病、心血管疾病及多種癌症，千萬別輕忽。
肝膽腸胃專科醫師張振榕指出，台灣人之所以會罹患脂肪肝，還是與飲食及生活習慣最相關。研究發現，肝臟脂肪來源中與飲食相關的就佔了15％，可見飲食習慣與脂肪肝密切相關。
肝膽腸胃專科醫師張振榕指出，台灣人之所以會罹患脂肪肝，還是與飲食及生活習慣最相關。研究發現，肝臟脂肪來源中與飲食相關的就佔了15％，可見飲食習慣與脂肪肝密切相關。
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【導致脂肪肝的飲食】
- 高油脂、高熱量、高膽固醇：油炸類、精緻澱粉等
- 高果糖：手搖飲料
【改善脂肪肝這樣做】
- 地中海飲食法
每日吃全穀類、大量蔬菜水果，每日要攝取足夠的膳食纖維，至少35公克；每週至少吃兩次魚貝類、適量白肉、乳製品及蛋類；使用富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油；紅肉少吃；每天要喝1500c.c至2000c.c.的水；紅酒適量。
睡滿7小時
張振榕醫師引研究指出，假如我們長期睡眠不足，瘦體素及脂聯素的分泌都會失衡，除了造成肥胖外，脂肪肝的風險也會跟著上升。建議每天的睡眠時間至少要有7至8個小時。
一週運動150分鐘
張振榕醫師建議，每次運動至少30分鐘，或分次做，一整天有30分鐘就可以。一周運動5次，達到一周150分鐘的運動量。只要能持續運動超過半年，就能減少肝臟脂肪。
張振榕醫師引研究指出，假如我們長期睡眠不足，瘦體素及脂聯素的分泌都會失衡，除了造成肥胖外，脂肪肝的風險也會跟著上升。建議每天的睡眠時間至少要有7至8個小時。
張振榕醫師建議，每次運動至少30分鐘，或分次做，一整天有30分鐘就可以。一周運動5次，達到一周150分鐘的運動量。只要能持續運動超過半年，就能減少肝臟脂肪。
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