以往提到有壓力會變胖，大多認為來自於感到壓力時容易暴飲暴食，然而根據一項美國研究顯示，壓力也會讓身體燃燒的熱量變少。
感受到壓力時，身體會認為有生存上的危機，因此開始囤積脂肪，並且降低熱量的代謝消耗，來應付接下來可能會面臨的危機，然而現代人的壓力普遍不是一時，長期下來會帶來不良的健康影響。
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雖然知道壓力對人體有種種危害，繁忙的日常生活裡卻很難釋放壓力，這時可仰賴有
血清素是腦中的神經傳達物質，與注意力的集中、情緒和自律神經平衡息息相關。為了讓大腦保持在精力充沛的理想環境，飲食必須經常補充製造血清素的原料－「色胺酸」。此外，「維生素B群」及「Omega-3 脂肪酸」也可以幫助大腦製造血清素。
雖然知道壓力對人體有種種危害，繁忙的日常生活裡卻很難釋放壓力，這時可仰賴有
快樂荷爾蒙
之稱的「血清素」。
血清素是腦中的神經傳達物質，與注意力的集中、情緒和自律神經平衡息息相關。為了讓大腦保持在精力充沛的理想環境，飲食必須經常補充製造血清素的原料－「色胺酸」。此外，「維生素B群」及「Omega-3 脂肪酸」也可以幫助大腦製造血清素。
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