「金針花」的搜尋結果
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金針花料理與功效一次看懂！選購乾金針花怎麼洗才安全？金針花食譜有禁忌嗎？
金針花功效有忘憂安眠、消食等好處。乾金針料理前應浸泡清水清洗掉二氧化硫，新鮮金針花則要煮熟去除秋水仙鹼再食用以免中毒腹瀉。
2023-09-07
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吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚
在又悶又熱的天氣，來盤冰涼的涼拌竹筍，清甜又消暑；當季金針花含鐵量高，煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是，這些夏天食材若處理不慎，恐有中毒危機！
2023-06-30
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天然草本療癒力！9種可以吃的「食用花」防癌、舒壓、抗感冒
你吃過花嗎？提到食用花，你知道幾種呢？《本草綱目》記載中，可看到許多花含有豐富的營養素，不管是泡茶、做甜點或入菜，對人體其實有莫大的保健功效。
2022-12-02
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金針花做日光浴！金針挑選撇步這3種千萬別買！
暑假的時候，到花蓮、臺東遊玩，記得跑一趟花蓮玉里赤科山、富里六十石山或是臺東太麻里金針山，在那會看到黃澄澄的金針花田，還可以吃到鮮甜的金針料理喔！
2021-10-19
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體內的濕氣靠除濕機也排不掉！水腫虛胖吃什麼最排濕？
脾虛的人因此容易浮腫，顯得肥胖。但是也有例外的，有些脾虛的人由於消化能力較差，所以營養吸收不良，反而造成手腳瘦瘦的，只有肚子脹脹的。
2021-07-26
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2020台東熱氣球嘉年華！今夏熱氣球嘉年華時間費用、搭熱氣球體驗行程與交通攻略完整收錄
台灣國際熱氣球嘉年華將於7月11日在鹿野高台登場，台灣是今年全球唯一正常舉辦熱氣球嘉年華的國家，今年熱氣球嘉年華也正式邁入第10個年頭，完成一個里程碑別具意義。
2020-07-10
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抗癌防病清肺熱！這家常菜被封舒眠忘憂草
金針花營養豐富，維生素A可護眼、維生素C美容護膚、胺基酸有助防癌、維生素B群能舒眠，全草均可入藥，又分為乾燥與新鮮金針，簡單煮出兩道湯品金針花料理！
2018-07-25
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二氧化硫將列入食品添加物！醫：恐誘發氣喘，烹調前這樣做
食藥署近日預計將「二氧化硫」納入食品添加物漂白劑品項，同時放寬酸菜、泡菜等醃漬蔬菜及發酵蔬菜所含二氧化硫的限量標準，引發醫師與專家學者批評。
2018-03-27
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含鐵量是菠菜20倍！金針降血壓，料理前1招健康吃
【早安健康／陳芃澄編譯】懶洋洋的夏天，心情沈悶又提不起勁嗎？吃點金針菜轉換心情吧！古書中金針菜又稱為忘憂草，國際中醫藥膳師池田陽子推薦，可安定神經、平復情緒，若...
2016-07-15
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黑豆、金針煮出鎮咳潤肺湯，從此不再犯咳、痰多
秋天季節交替、氣候乾燥，秋天是養肺的好時機，肺部保養得當，就不怕一到秋天容易犯咳嗽和痰多的毛病，這樣延續到冬季，也不怕冷空氣進入肺部而造成不適。
2022-09-01
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