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含鐵量是菠菜20倍！金針降血壓，料理前1招健康吃
【早安健康／陳芃澄編譯】懶洋洋的夏天，心情沈悶又提不起勁嗎？吃點金針菜轉換心情吧！古書中金針菜又稱為忘憂草，國際中醫藥膳師池田陽子推薦，可安定神經、平復情緒，若...
2016-07-15
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抗發炎安五臟！獻給母親的孝心茶：金針忘憂茶
【早安健康／陳允斌（食療養生作家）】 元·王冕 墨萱圖 燦燦萱草花，羅生北堂下。 南風吹其心，搖搖為誰吐？ 慈母倚門情，遊子行路苦。 甘旨日以疏，音問日以阻。...
2016-05-09
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金針、竹笙等脫水蔬菜，先以溫水浸泡30分鐘以上，可以溶出7成二氧化硫
脫水蔬菜怎麼處理？(・c_・) 買金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，最好不要選擇顏色太鮮豔或太雪白的噢。在煮之前前，最好先用清水或溫水浸泡 ３０ 分鐘以上 ，泡完沖洗...
2014-12-17
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