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猛吃豆類就能補充高蛋白？小心熱量飆高又貧血！做對4招才能讓蛋白質發揮作用
蛋白質是人體不可或缺的營養素，但如果攝取不當，可能會導致熱量過高或貧血等問題！專家教你如何正確攝取蛋白質，並搭配這「4招」，讓蛋白質的營養價值發揮最大效益！
2025-11-27
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豆類蔬菜第一名！豌豆莢美膚潤髮、 防心肌梗塞
滿肚子宿便吃什麼最好？鮮脆可口的豌豆莢，膳食纖維居然是豆類蔬菜中的第一名！豌豆莢維生素C與膳食纖維豐富，可促進腸胃蠕動、潤膚、排毒
2025-01-23
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火龍果發芽還能吃嗎？常見10種蔬果，這2種發芽千萬別碰！
趁火龍果「著時」多買一些回家大快朵頤，但火龍果一時之間吃不完發芽了，還可以吃嗎？不只火龍果有這個困擾，生活中很多食材如洋蔥、馬鈴薯都有這種困擾。
2024-11-02
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抗氧化、抗發炎，心血管不暴走！5種食物越吃血管越健康
蔬菜不能只吃一種，而是要吃各種不同蔬菜。營養學家把日用蔬菜分為五大類，目的是讓我們比較容易了解如何食用不同種類的蔬菜。
2024-10-27
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不想吃蛋、喝牛奶，還有這些高蛋白質選擇！
通過三週的挑戰，你現在想怎樣就怎樣。你可能想要繼續吃蔬食，如此一來，你會越來越健康，探索新食物的回報會越來越大。很快地，你會習慣吃純素
2024-10-12
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吃了會長壽的6種食物，不花大錢不用補品！每週吃這種魚有助心腦健康
想要延年益壽，許多人會花大錢買補品，甚至將保健食品當「仙丹」。不過其實有6種平民食材吃了就會長壽，包括飲料，喝對就能降19％中風風險，吃這種魚更有助心腦健康！
2024-10-03
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你的蛋白質吃夠了嗎？「豆魚蛋肉一掌心」一張圖教你快速目測！
對於一般人來說，要明確計算出每天吃了幾公克蛋白質，其實並不是件容易的事情，為了方便民眾做好健康管理，國健署曾提出「我的餐盤」均衡飲食口訣...
2024-10-01
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糖尿病不敢吃澱粉喝牛奶？醫師教3準則吃對不怕、還助控血糖
碳水化合物攝取是控制血糖的關鍵，但除了常見的五穀根莖類，食材中含有碳水化合物的種類其實比一般民眾想得還要多元。
2024-09-25
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一天放屁幾次正常？有屁不放更傷身，醫師1分鐘排氣法還能防便祕
放屁總會讓人當下覺得非常尷尬，甚至會認為經常放屁是身體出現毛病。不過根據研究，一般健康的人每天會放14~25個屁，忍著不放才反而容易傷身。
2024-09-12
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幫卵巢抗老！營養師：這樣吃，讓更年期延後3年報到
女人的一生永遠在跟時間賽跑，預防老化、減少皺紋斑點、避免肥胖，都是愛美女性追求的夢想，不過，這些事情都跟一件事情脫離不了關係，那就是更年期。
2024-09-03
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