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秋刀魚降三高防失智！秋刀魚料理秘訣，1招去苦味
秋刀魚降三高防失智、秋刀魚內臟更護！秋刀魚含有豐富的DHA、EPA等營養素，不怕秋刀魚內臟苦味的人，更能攝取內臟中豐富的維生素E；而且秋刀魚屬於食物鏈下游的小
2024-12-03
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肉嫩少刺、乾煎煮湯皆美味！土魠魚冬日更鮮美但2種人當心吃
「一午二紅沙三鯧四馬加」，俗稱馬加的土魠魚市場也能買到！土魠魚少刺又鮮美，但一個特點讓特定族群想要大啖土魠魚前務必小心！
2024-10-15
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降血壓護血管效果倍增！菠菜配鯖魚，營養1＋1＞2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一，且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅，日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜，竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果！
2024-10-04
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整尾都能吃下肚免挑刺！柳葉魚營養豐富但1種人別吃多
帶卵柳葉魚有些人並不適合多吃，而新鮮柳葉魚也不容易保存，因此開始吃柳葉魚之前，還是跟著以下說明了解柳葉魚的特點吧！
2024-09-06
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鮮香濃郁、煎烤燉都美味滿分！秋刀魚吃法2招去除魚刺不留苦味
秋刀魚魚刺又細又多，一不小心就容易卡到喉嚨？內臟附近的苦味讓人害怕？跟著本文介紹的小秘訣，就能輕鬆去除苦味與魚刺，完整吃進秋刀魚的美味囉！
2024-09-03
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睡前吃魚油能助眠？營養師認證吃魚肉也有效，台灣「DHA魚」這樣挑
研究指出，攝取足夠的DHA 有助於延長深層睡眠時間。體內Omega-3 濃度低的人，有可能會因為褪黑激素生成不足而影響睡眠。
2024-08-30
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應對3C、AI的資訊暴擊，如何透過高效營養成分通關大腦？
喜歡用一支手機無限追劇的中壯年人口也因而減少大腦的使用頻率，注意力與集中力大量分散，這樣的狀況隨著全球高齡化，全人類的腦部健康問題成為隱憂
2024-08-26
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防止脂肪肝變肝癌！4種魚抗氧化、抑制發炎、遠離脂肪肝威脅
魚肉中不飽和脂肪酸DHA、EPA幫助抑制發炎，對防止慢性肝炎逐漸演變成肝癌有正面幫助，同時許多肝癌患者是因感染B肝、C肝病毒所引發，吃魚可能有助於降低肝癌風險。
2024-08-20
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停經後動脈硬化風險變高！多吃8種清血食物是血管的清道夫
雌激素對於女性來說，就像是「護身荷爾蒙」。停經讓身體失去雌激素後，身體會不斷老化，包括骨骼與血管都會變脆弱、代謝變差、陰道黏膜萎縮等等。
2024-08-15
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吃錯一場空！只看濃度就夠了嗎？掌握魚油黃金三角，教你挑選真正的好魚油！
優質的魚油須具備黃金三角：「劑量、濃度、型態」，缺一不可也無法被取代。留意攝取Omega-3劑量>1200mg要足夠，並且確保85%以上高濃度才能提高效率
2024-08-09
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