【早安健康／李婉萍營養師】
聽說吃魚會變聰明？常見12種魚DHA含量比一比！
開學擔心小朋友收不了心、上課不專心、作業寫不完？「如何提升孩子的學習力和專注力？」營養師說：可以透過攝取DHA達到喔！以前說吃魚會變聰明？就是因為魚含有脂肪酸DHA及EPA。DHA這種脂肪酸有助護腦和照顧視力，問題就來了：「哪種魚DHA含量比較高呢？」常見12種魚100g DHA含量比一比
- 鯖魚：4503mg
- 秋刀魚：2548mg
- 午仔魚：690mg
- 鮭魚：683mg
- 香魚：547mg
- 白鯧魚：323mg
- 吻仔魚：277mg
- 肉魚：264mg
- 虱目魚：163mg
- 鱸魚：108mg
- 石斑魚：66mg
- 吳郭魚：38mg
婉萍營養師吃魚小叮嚀
魚類是優質蛋白質，還富含人體所需好油Omega-3、DHA、EPA。DHA對發育中的孩童更不可或缺，無論是大腦、視力和心血管都很需要。要選對魚料理，像為重金屬考量就少吃大型魚。請勿設定超過兩組超連結
請勿設定超過三組超連結
請勿設定超過五組超連結
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- 外食選自助餐選蒸魚，少炸的魚
- 自煮就簡單加點薑絲、淋些醬油放電鍋
- 學齡兒童一週至少3份魚類，一份抓成人3指寬的量
希望各位家裡的寶貝們都能頭好壯壯喔！
作者介紹：李婉萍營養師，現職榮新診所營養諮詢組副組長，經歷：台北馬偕醫院營養師、亞培營養諮詢專業營養師，認證：中華民國營養師證書、功能醫學研討會認證。著有《洗腎飲食全書》一書。
本文獲李婉萍營養師授權刊登，原文標題：聽說吃魚會變聰明？常見12種魚DHA含量比一比！。若想獲取更多專業知識可至「李婉萍的營養天地」臉書粉專搜尋
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