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秋刀魚降三高防失智!秋刀魚料理秘訣,1招去苦味
秋刀魚降三高防失智、秋刀魚內臟更護!秋刀魚含有豐富的DHA、EPA等營養素,不怕秋刀魚內臟苦味的人,更能攝取內臟中豐富的維生素E;而且秋刀魚屬於食物鏈下游的小
2024-12-03
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吃秋刀魚護心健腦又怕魚刺多?譚敦慈曝1技巧「化骨綿綿」不卡刺!
秋刀魚是許多專家推薦的優質護心食材,然而腥味重魚刺多的特徵也讓許多人又愛又恨。譚敦慈分享私房「化骨秋刀魚」煮法,能連骨帶肉把秋刀魚的營養吃下肚,攝取鈣質多10倍
2024-11-08
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遠離壞膽固醇,血管專家點名3種降低膽固醇的食物
固醇是人體必需的物質,負責維持細胞正常功能,但如果膽固醇過高則有害無益,恐提高心血管疾病風險。血管專家推薦吃青背魚、堅果、綠茶搭配健走,降低膽固醇帶來的健康風險
2024-10-14
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中秋必烤「這種魚」是降血脂法寶!醫揭菜單讓他三酸甘油脂大降80%
中秋烤肉烤什麼食材最健康?家醫科醫師大推「這種魚」,不僅能抗發炎、降血壓、減少憂鬱,更有助分解三酸甘油脂,不禁讓人大讚是「降血脂法寶」!
2024-09-13
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日教授抗癌新發現:吃秋刀魚加檸檬汁可望清除癌細胞
國人罹癌率居高不下,癌症更高居國人死因之冠多年,相當可怕。日本教授提出一種新的抗癌抗老物質「AIM」,竟然只要每天吃秋刀魚就可輕鬆攝取,幫助抗病、抗老、抗癌!
2024-09-05
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鮮香濃郁、煎烤燉都美味滿分!秋刀魚吃法2招去除魚刺不留苦味
秋刀魚魚刺又細又多,一不小心就容易卡到喉嚨?內臟附近的苦味讓人害怕?跟著本文介紹的小秘訣,就能輕鬆去除苦味與魚刺,完整吃進秋刀魚的美味囉!
2024-09-03
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預防乾燥、老化皺紋,2營養維持皮膚健康
將水分保留在皮膚中的屏障功能變差時,會難以將水分保留在皮膚內部,從而引起皮膚乾燥。攝取維生素A可以保持皮膚和黏膜正常工作,保持皮膚健康,改善皮膚乾燥。
2024-08-03
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活到100歲沒重聽!專家票選10大「護耳食材」防聽力下降、延緩老化
一旦耳朵老化、聽力下降、甚至重聽,不僅影響生活品質,認知功能還會快速退化,增加失智症風險。專家票選預防耳朵老化「護耳食材」排行榜,來看看有那些食材吧!
2024-07-23
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每週吃魚,降40%心血管疾病風險!一篇看懂怎麼吃才對?
魚肉不但豐肥鮮美,還能幫助促進健康,日本醫學博士研究發現,每周吃魚1~2次就可能有預防效果,而且隨著吃魚量的增加,最高可望降低確診心肌梗塞的風險近6成!
2024-03-25
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50後如何阻止血管硬化變老?6種食物讓血管年輕一輩子
飲食習慣不良、暴飲暴食的人由於大量攝取碳水化合物和油膩食物,就算才二三十歲、動脈也會開始硬化。但只要改善飲食習慣與養成運動習慣,隨時都能夠讓你的血管狀況開始回春
2023-11-14
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