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「黃豆」的搜尋結果

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不僅是維生素C之王！豆芽菜竟能降糖尿病69％機率
不僅是維生素C之王！豆芽菜竟能降糖尿病69％機率台灣有160萬人深受糖尿病之苦，研究發現從豆芽菜、豆腐、豆漿等食物中攝取大量大豆異黃酮，能降低第二型糖尿病罹患率，較平價的綠豆芽也有相同效果。
2017-06-14
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黃豆製品讓乳癌復發率降3成！潘博士6招防乳癌
黃豆製品讓乳癌復發率降3成！潘博士6招防乳癌【潘懷宗博士（藥理所教授）】黃豆不僅具有預防癌症、降低心血管疾病風險，甚至還有改善睡眠品質的功效，能降低乳癌死亡率和復發率。台灣每天有31位女性罹患乳癌
2017-04-20
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擔心基改、農藥殘留？5步驟不怕吃到有問題的豆漿、豆腐
擔心基改、農藥殘留？5步驟不怕吃到有問題的豆漿、豆腐【早安健康／雷小玲（台北醫學大學公共衛生研究所博士）】常見進口黃豆依品種可分為基改黃豆與非基改黃豆；若依受損率、雜質、破裂程度及雜色黃豆的...
2017-03-08
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影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋
影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋【早安健康／張維庭編譯】女性荷爾蒙影響著女人的一生，常聽說喝豆漿、吃豆腐等黃豆製品能平衡荷爾蒙，豆腐蔬菜豆漿鍋、咖哩豆渣豆漿鍋就能輕鬆補充大豆異黃酮......
2017-01-13
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食物是最好醫生！無毒專家這樣調荷爾蒙安然度過更年期
食物是最好醫生！無毒專家這樣調荷爾蒙安然度過更年期【早安健康專欄／白佩玉】女性邁入更年期，喝豆漿可幫助填補體內逐漸減少的雌激素和黃體素，舒緩不適症狀。山藥、蘋果、苜蓿芽、櫻桃、大蒜，都是更年期女性應該多吃的食物
2016-12-22
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烤黃豆防2大婦科癌，平衡荷爾蒙對抗更年期
烤黃豆防2大婦科癌，平衡荷爾蒙對抗更年期【早安健康／張維庭編譯】黃豆是優良蛋白質來源，含大豆異黃酮，可抗氧化、改善肌膚問題。有平衡女性荷爾蒙的效果，能夠減少體脂、活化新陳代謝。
2016-10-27
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燕麥防腸癌、黃豆防婦科癌！防癌必吃10大五穀雜糧
燕麥防腸癌、黃豆防婦科癌！防癌必吃10大五穀雜糧【早安健康／王明勇（食療養生專家）】五穀雜糧含豐富的醣類與蛋白質，可以維持體力、促進細胞年輕化，還能防癌：燕麥、糙米、杏仁、薏仁、黃豆…適當攝取，營養又健康
2016-10-14
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比檸檬多5倍！維生素C第一名蔬菜，助分解致癌物
比檸檬多5倍！維生素C第一名蔬菜，助分解致癌物【早安健康／陳芃澄編譯】一些三明治或者是輕食料理，常見到豆芽菜的身影，但由於味道淡並非那麼多人喜歡，甚至挑食不吃，但豆芽菜可是維生素C含量最多的蔬菜，比檸檬還厲...
2016-08-10
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揭露豆漿三大迷思！做豆漿要通過哪些標準才夠放心？
揭露豆漿三大迷思！做豆漿要通過哪些標準才夠放心？【早安健康企劃】豆漿，這杯台灣人喜愛的養生飲品，不僅營養學界超推薦，其濃醇的香氣與滋味更是受到許多人所喜愛。據統計，台灣一年可以消費超過260萬噸的黃豆及其製品...
2016-07-22
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讓大腦充分吸收葡萄糖！牛奶這時喝，穩血糖又補鈣
讓大腦充分吸收葡萄糖！牛奶這時喝，穩血糖又補鈣【早安健康／曾啟翔整理編輯】現代人生活忙碌，一天之中最重要的早餐都選擇在路邊的早餐店、超商、速食解決，沒有時間在家享受一份營養充足的早餐，更甚者有些人幾乎不吃早...
2016-07-09
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