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不是所有脂肪都害你胖!咖啡、綠茶…4類食物讓脂肪「褐變」提升燃脂力
脂肪細胞又有白色脂肪、褐色脂肪之分。透過飲食可以幫助脂肪細胞產生褐變,讓白色的脂肪細胞也產生類似褐色脂肪消耗熱量的作用、讓減重更加順利!
2024-04-06
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慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病!5種食物撲滅發炎又防癌
「慢性發炎」聽起來或許有點抽象,但許多常見疾病其實都和慢性發炎有關,不過其實只要透過攝取這5種常見的食材,就能夠有效預防慢性發炎帶來的傷害。
2024-04-02
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好油豐富,但熱量不能不顧!煎鮭魚1招不加油也香濃美味
鮭魚魚刺明顯、肉質鮮美的特點,也很適合各個年齡層食用,避免魚刺卡喉嚨的狀況發生,因此也十分受到台灣人的喜愛。
2024-03-11
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前5都不是蔬菜!專家票選10大超級護腦食物,跟著吃大腦年輕不失智
台灣65歲以上長者每20人就有1人罹患失智症!想預防失智,除了運動外,日常飲食也很重要。來看看日媒邀請專家投票,票選出「預防失智症最強食品排行榜」有哪些!
2024-02-26
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吃夠蛋白兼顧抗發炎、提升免疫力!醫師最推薦:多吃魚就對了
攝取充足的蛋白質有助於免疫系統正常運作,那麼,攝取的是哪一種植物性蛋白質、或是動物性蛋白質,有差別嗎?還真的有!比起食物中的膽固醇,更要注意食物中的飽和脂肪含量
2024-01-02
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2024年度代表色出爐!食物中6種「柔和桃色」抗氧化明星:防癌抗老、護血管
Pantone 2024年度代表色出爐,是粉萌的「柔和桃」色!盤點6種顏色相近的常見食物,淺柔溫和之外還帶有強效的抗氧化力,幫助減少自由基傷害、對抗老化和癌症!
2024-01-02
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炒菜、煎魚,如何少油又夠味?譚敦慈私房秘招杜絕致癌毒
教你輕鬆、安心準備每一餐!如何烹調,才能把食材的營養完整呈現呢?結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法,是廚房裡最實用的祕訣!
2023-12-21
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第一名贏過蔬果類!10大抗氧化最強食物吃回年輕,青花菜排第4
想抗老,抗氧化超重要!為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物,日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票,選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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糖化比氧化更可怕!不讓食物催人老,吃6種食材雙效回春!
先知道各類食物對身體的影響是好是壞,在日常飲食時,就能盡量避免促使老化速度加快的食物與飲食習慣。
2023-10-19
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減肥時早餐要吃蛋白質!史上最強減肥早餐,過午也不餓!
早餐不吃主食,那麼就不會攝取太多熱量。這麼一來,若遇到午餐或晚餐的分量較多,或沒有辦法少吃主食時,透過醣類控管一天攝取的總熱量,能提高減肥的成效。
2023-07-20
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