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鮭魚之亂!營養師曝7種鮭魚吃法還能增肌、補鈣、抗發炎
口感軟嫩又富含豐富營養的鮭魚,深受男女老少的喜愛,且料理變化多樣,營養師特整理不同食材搭配的鮭魚握壽司營養功效,但也因為是跟著米飯混合,所以要注意攝取熱量
2021-03-20
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低卡低脂高蛋白,瘦身又能養顏!日本最懶瘦身女王推薦魚料理變瘦又變美
旗魚沒有腥味,味道清淡,用不同的調理法,能有多種品嘗的方法。以及不用我多說的美容食材──鮭魚,這兩種食材都是低卡路里,高蛋白質,非常適合瘦身
2020-11-04
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早餐吃蛋,減醣又減脂!水煮蛋是最經濟實惠的蛋白質補充品
魚蛋肉類是富含蛋白質的食物,也是飲食中主要提供蛋白質來源的種類。
2020-08-13
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遲鈍、失神「腦霧」找上你?9大超級食物代謝能量更夠力
當體內粒線體所需的營養不夠,粒線體的功能變差,會導致腦霧、容易精神不濟等情形,影響工作效率。歐瀚文醫師推薦9種能夠支持粒線體功能的食物,讓大家吃出工作高效率。
2020-07-08
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遠離癌症、三高!逆轉糖的傷害就多吃這3種食物
果糖是21世紀的鴉片,許多甜味的飲料或食物中含有的果糖,吃太多會加重肝臟負擔,對身體造成各種傷害。幸好科學有辦法用食物保護你。哪些食物能從果糖所造成的傷害來拯救
2020-04-23
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運動不當泡芙族!6大「好心情食物」燃脂代謝更夠力
吃對食物固然重要,但如果沒有搭配運動還是可能變成泡芙人。要窈窕的曲線要搭配運動,運動該吃些什麼食物呢?趙函穎營養師推薦6個可幫助運動代謝的食物。
2020-03-22
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抗失智4大明星食材!營養師教你電鍋10分鐘煮一頓心智飲食
心智飲食是結合地中海飲食與得舒飲食的飲食法。研究指出心智飲食能降低53%阿茲海默氏症罹患風險。心智飲食正可修正現代人的飲食偏好,可降低失智症的罹患人數。
2020-03-16
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不想再經痛應該怎麼吃?營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」
70~80%女人曾有經痛經驗,經痛雖然不會有生命危險,但痛起來實在要人命。經痛就是子宮發炎症狀。營養師介紹幾個改善經痛的營養素,希望幫助女性好好度過生理期。
2020-03-05
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補鈣防骨鬆哪有這麼難!專家教你這道青花菜食譜促進吸收
日本管理營養士推薦了一道簡單的「青花菜起司鮭魚」食譜,除了能吃到豐富鈣質以外,還能同時補充有利於鈣質吸收的維生素D,幫助我們擁有健康的骨骼、遠離骨質疏鬆症!
2019-12-19
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兒科界天使名醫42歲癌逝!預防癌症,別錯過12種超級食物
二○一五年三月由美國功能醫學研究機構選出十二大超級食物,包括酪梨、菠菜、紅石榴、藍莓、十字花科蔬菜、野生鮭魚、綠茶、杏仁、橄欖油等。
2019-12-04
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