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馬鈴薯是最天然降壓藥!這樣吃搭甩手功預防腦中風
馬鈴薯富含鉀,可加強體內的鈉排出,使血壓下降,同時所含有的膳食纖維能整腸通便,幫助排毒,預防便祕
2023-09-16
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馬鈴薯「有B有C」還能穩血壓、防抽筋!醫師教你吃對4大功效
說到馬鈴薯,許多人或許會馬上聯想到炸薯條、薯餅、洋芋片等製品,但除了這些高油飲食外,馬鈴薯本身其實含有豐富的營養成分,更有著「大地的蘋果」之美稱。
2023-08-16
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馬鈴薯降血壓、血脂,纖維更是白飯3倍!冷著吃升糖指數大降30%
天氣又悶又熱,夏天也是心血管疾病好發的季節,如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康,是我們都密切關注的議題。
2023-07-23
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吃竹筍少「1步驟」會中毒!金針花、茄子都要小心,苦味絲瓜別下肚
在又悶又熱的天氣,來盤冰涼的涼拌竹筍,清甜又消暑;當季金針花含鐵量高,煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是,這些夏天食材若處理不慎,恐有中毒危機!
2023-06-30
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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?
2023-06-30
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高麗菜消炎、馬鈴薯竟能解救生理痛!4個廚房就有的治病法寶
德國媽媽善於利用廚房裡現成的材料做成濕敷,解決突發症狀。從德國家家戶戶一定有的馬鈴薯、洋蔥、高麗菜,到廚房常見的蔬果、居家常備的芳香本草,都是德國媽媽治病的法寶
2023-06-20
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無緣無故疲倦可能是缺鉀!韓中醫教你這食物加菠菜、牛奶一碗補足
當人體長期缺乏鉀,也會導致肌力與神經變得遲鈍,導致倦怠感,但若是想要預防,其實也只要靠常見的馬鈴薯就能夠達到目的。
2023-05-17
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美14萬人最新研究:吃這炸物竟增12%焦慮症!專家推3招治嘴饞忍不住
愛吃炸物的人要注意了!美國一項最新研究顯示,常吃炸物的人罹患憂鬱症的比例要比不吃的人來得高,特別是愛吃薯條的人罹焦慮症的風險比不吃的人整整高出12%
2023-05-09
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多吃竟可防蛀牙!12種含氟食物大公開,這種茶還可鞏固琺瑯質
若提及預防蛀牙,「含氟」牙膏、漱口水可能是民眾保健牙齒的第一選擇與。不過「氟」這類物質可不僅出現在潔牙產品中,專家指出,有3類食物含氟量高,多吃甚至可達預防之效
2023-02-18
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馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!專家3種吃法推薦
馬鈴薯被許多民眾認為是肥胖、糖尿病的罪魁禍首。事實上,日本專家指出,若是用對料理方式,馬鈴薯仍是相當優秀的瘦身、減肥食材,一起來看看馬鈴薯該如何吃得更健康吧。
2023-01-09
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