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「食物中毒」的搜尋結果

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知名越南法國麵包攤爆422人中毒！食藥署：5招避沙門氏桿菌
知名越南法國麵包攤爆422人中毒！食藥署：5招避沙門氏桿菌桃園中壢忠貞市場知名越南法國麵包業者傳出集體食物中毒案例。已有422人通報出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。食藥署曝路邊攤衛生5觀察重點
2023-08-07
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冷飯熱量少一半，但中毒風險高！醫提醒：如何「冷」才是重點
冷飯熱量少一半，但中毒風險高！醫提醒：如何「冷」才是重點冷掉的飯因為能夠有效降低人體吸收卡路里的效率，被認為是最簡單的減肥方法之一。不過中醫師也提醒，由於冷掉後會造成細菌滋生，若沒有好好保存，可能反倒會造成食物中毒。
2023-07-31
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雞肉別用水沖、雞蛋不要這樣吃！7招教你遠離致命毒素
雞肉別用水沖、雞蛋不要這樣吃！7招教你遠離致命毒素美國疾病管制中心公布日常生活中再常見不過、暗藏「病菌」、「毒素」的7類食物，若調理方式不當，又或未注意環境衛生，就可能暗藏食物中毒的危機，嚴重時甚至有性命危險。
2023-07-10
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夏天是食物中毒高峰！達人：買生鮮食品裝袋1作法超NG，料理5守則保鮮食材
夏天是食物中毒高峰！達人：買生鮮食品裝袋1作法超NG，料理5守則保鮮食材夏天悶熱潮濕，空氣中含有大量水氣容易孳生細菌，一不小心就會引發食物中毒。買菜注意保冷和裝袋順序有助防止食物滋生細菌，玻璃器皿要煮沸消毒，料理時也要注意5件事。
2023-06-30
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誤食「最惹事毒菇」綠褶菇中毒！專家：2種常見野外植物其實有毒
誤食「最惹事毒菇」綠褶菇中毒！專家：2種常見野外植物其實有毒近日有6位花蓮民眾因吃下高寮大橋旁的「綠褶菇」造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉症狀而緊急就醫。花蓮縣衛生局提醒，即便是專家也難以辨識所有台灣有毒植物
2023-06-22
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營養師正確解方！4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機！鍋物千萬別整鍋冷藏
營養師正確解方！4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機！鍋物千萬別整鍋冷藏在台灣，節儉是許多人奉行的美德，愛囤物這件事可見一斑，但要是囤物發生在冰箱中，一旦食物保存不佳，就很容易孳生細菌，很可能會造成更多的浪費，也成為嚴重的健康地雷！
2023-06-16
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吃隔夜飯竟食物中毒血壓驟降？冷藏4°C以下、限這時間吃完等5招防範
吃隔夜飯竟食物中毒血壓驟降？冷藏4°C以下、限這時間吃完等5招防範用隔夜飯做的炒飯特別粒粒分明，然而米飯卻容易因細菌滋生產生毒素。專家分享案例，一名男子竟因吃飯食物中毒而引起休克性低血壓，嚴重的話甚至恐終身洗腎！
2023-06-14
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牡蠣幫助長肌肉、強免疫！買尚青的蚵仔看2處，這樣煮營養又新鮮
牡蠣幫助長肌肉、強免疫！買尚青的蚵仔看2處，這樣煮營養又新鮮牡蠣因為富含能夠幫助促進人體健康的成分，是天然的營養補充品，也有「海洋中的牛奶」的美稱。雖然有些人會擔心食物中毒，但醫師表示，只要注意幾個要點，就能降低風險。
2023-05-28
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前部長在家吃三塊芋頭竟中毒！姑婆芋、芋頭分不清？靠一滴水就能辨別
前部長在家吃三塊芋頭竟中毒！姑婆芋、芋頭分不清？靠一滴水就能辨別春暖花開，許多民眾都會選擇去郊外踏青、爬山運動，放鬆身心。不少野生植物、花朵雖漂亮、看似可供食用，不過可別急著動手。專家列出常見有毒植物供民眾參考
2023-03-28
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鴨肉、茄子有毒？營養師點名這蔬菜更要小心！中毒可能窒息死
鴨肉、茄子有毒？營養師點名這蔬菜更要小心！中毒可能窒息死『這有毒！不能吃太多』你有聽過這句話嗎？為什麼有些食物會有毒？讓營養師來跟你說明常聽見的毒，大部分是指會引起過敏或發炎反應、誘發疾病」，而不是真的使身體中毒。
2023-03-03
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