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「雞蛋」的搜尋結果

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研究：讓寶寶提早吃雞蛋、花生，有助降低過敏風險
研究：讓寶寶提早吃雞蛋、花生，有助降低過敏風險【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】根據研究：在4-6月齡時添加雞蛋可降低嬰兒對雞蛋過敏的風險、在4-6月齡時添加雞蛋可降低嬰兒對雞蛋過敏的風險
2016-11-11
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日正夯健康早餐！「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障
日正夯健康早餐！「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障【早安健康／張維庭編譯】酪梨富含優良的油脂以及維生素礦物質，烤過之後口感會變得柔軟，搭配同樣十分營養的雞蛋，就成了做法簡單又美味的健康早餐！
2016-10-28
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補鐵又補鈣！日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養
補鐵又補鈣！日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養【早安健康／古屋壯一、有馬邦明等人（日本名店主廚）】吃櫛瓜可以補充鈣質，葉酸、鐵質等營養成分，具有改善貧血、骨質疏鬆的作用。炒過熟食能提高維生素β-胡蘿蔔素吸收
2016-10-22
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吃多久比吃多少更重要！醫師：1天1顆蛋+青菜就能護眼
吃多久比吃多少更重要！醫師：1天1顆蛋+青菜就能護眼【早安健康／林昕潔整理編輯】葉黃素具有保健眼睛的功效，但攝取後與眼睛細胞結合需要較長時間，至少要半年才有明顯效果。每天一顆蛋+黃綠色蔬菜，即可補充足量葉黃素。
2016-10-17
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膽固醇攝取無上限？
膽固醇攝取無上限？身體所需的膽固醇主要是身體合成的，而非都是吃來的，但仍需注意盡量少攝取富含膽固醇的食物，因為富含膽固醇的食物通常也含較多的飽和脂肪酸，也與脂肪肝等疾病有關。
2016-08-15
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膠原蛋白用吃的、擦的都沒效？3關鍵告訴你真相
膠原蛋白用吃的、擦的都沒效？3關鍵告訴你真相【早安健康／H2U CLUB編輯部】近些年來膠原蛋白逐漸在台灣市場裡面成為一種基本款，隨邊逮個路人，問他吃膠原蛋白能幹嘛？我們很容易可以得到「吃漂釀」的答案，不...
2016-07-29
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不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋
不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋【早安健康／章致綱（材料學專家）】番茄炒蛋是很簡單的家常料理，不加糖與醋卻有酸甜味，加上蛋香，成就了這道可下飯而永遠吃不膩的佳餚，但要炒得好吃滑嫩並不容易。 傳...
2016-06-28
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紅蛋比白蛋營養？這張圖一次告訴你挑出好雞蛋
紅蛋比白蛋營養？這張圖一次告訴你挑出好雞蛋【早安健康／健談】雞蛋的營養價值高，且食材取得容易，幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而，市售雞蛋種類繁多，到底哪種雞蛋比較好？其實，無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋，...
2016-06-21
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享瘦早餐不NG！營養師教你穩血糖又瘦身的訣竅
享瘦早餐不NG！營養師教你穩血糖又瘦身的訣竅【早安健康／H2U CLUB 營養師Hane】難得假日睡到自然醒，跟朋友約去吃早午餐，卻擔心熱量爆表嗎？哈捏營養師教你怎麼吃，讓你輕鬆吃美食無負擔。 食物分類 ...
2016-06-15
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比深綠蔬菜高4倍！陳瑩山：葉黃素來源第一名是...
比深綠蔬菜高4倍！陳瑩山：葉黃素來源第一名是...飲食中，玉米黃素一般來說是與葉黃素一起存在，但是在深綠色植物中，卻相對較低，而蛋黃含有豐富的葉黃素及玉米黃素，生物可利用率是綠色蔬菜的三到四倍。
2016-06-14
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